【病】痛風を再発

いったんは痛みがひいていたのですが、またまた痛風を再発。

昨夜はズキズキと痛み寝られなかった。

情けない限りだ。食べ物には気をつけているのですが・・・

■飲料中のプリン体含量(mg/100mL）

・紹興酒 １１．５
・低アルコールビール ７．０６
・ビール ４．３５～６．８６
・地ビール ６．６６～１６．６５
・発泡酒 ２．８４～３．８３
・日本酒 １．１８
・ブランデー ０．３８
・ワイン ０．３９
・ウイスキー ０．１２
・焼酎（25％） ０．０３
・ジュース ０．０

■肉や魚のプリン体含量(mg/100g）

・鶏肉レバー ３１２．２
・豚肉レバー ２８４．８
・大正エビ ２７３．２
・牛肉レバー ２１９．８
・カツオ ２１１．４
・マイワシ ２１０．４
・クルマエビ １９５．３
・豚肉腎臓 １９５．０
・スルメイカ １８６．８
・牛肉心臓 １８５．０
・ニジマス １８０．９
・牛肉腎臓 １７４．２
・カツオ １６９．１
・マアジ １６５．３
・明太子 １５９．３
・サンマ １５４．９
・鶏肉ササミ １５３．９
・鶏肉砂肝 １４２．９
・鶏肉手羽 １３７．５
・鶏肉モモ １２２．９

■野菜や穀物のプリン体含量(mg/100g）

・パセリ ２８８．９

・乾燥大豆 １７２．５

・ほうれん草（芽） １７１．８

・ブロッコリー（新芽） １２９．６

・干し椎茸（乾燥） ２４２．３

・ひらたけ １４２．３

・納豆 １１３．９

・舞茸 ９８．５

・乾燥小豆 ７７．６

・蕎麦粉 ７５．９

・貝割れ大根 ７３．２

・ブロッコリー ７０．０

・ピーマン ６９．２

・たけのこ（上部） ６３．３

・豆もやし ５７．３

・カリフラワー ５７．２

・かぼちゃ ５６．６

・アスパラガス（上部） ５５．３

・ほうれん草（菜） ５１．４

・なす ５０．７

通風とは、血液中の尿酸値が高くなる高尿酸血症によって、主に下半身の関節に、ある日突然、腫れや炎症を発症する障害です。

体内に尿酸という物質が異常に増えた状態を高尿酸血症といいますが、通風はこの高尿酸血症と深い関わりがあります。

尿酸とは白色、無味、無臭の結晶で、体内でプリン体という物質から新陳代謝によって作られた、いわば体の老廃物です。この尿酸は通常尿などとともに体外に排泄されます。

ところがこの尿酸はなかなか水や体液に溶けにくい物質で、プリン体の代謝に異常が生じて尿酸が作られたり、腎臓からの排泄が低下した場合、尿酸は血液中だけでなく体全体に溜まっていきます。