【五輪料理】がんばロンドン定食⑨

今夏開催されるロンドン五輪。

ただいま飲食店のメニュー提案を研究中。

これまでアラカルト(単品)でのオリンピックメニューを考えてきましたが、これらの料理を一つの皿に一緒盛りしたセット(定食)を考えてみました。

下段右はイラストレーターが描いたモノクロ「下絵」。左はそれに色をつけたもの。一番上のイラストは何回か修正を加えて完成した本番用決定稿。

実際に作って味わったことはないので、おいしいかどうかは定かでありませんが、スポーツの祭典なので「健康食」にしなければならないのは必至で、全体としては「オリンピックづくし」にまとめたつもりです。

題して、「かんばロンドン定食」。

○オードブル(五輪マーク野菜リング＋英国旗＋日の丸＋２０１２)

○Ｍディッシュ（金粉付き金目鯛）

○Ｓディッシュ（豚肉のキウイソース添え）

○サラダ（ルーミートのサラダ）

○ごはん（金芽米使用のサフランライス）

○味噌汁（天かすと青葱の味噌汁）

○デザート（丼に入ったメロン）

以上７品が、「勝利（金メダル）を呼び込む」定食だ。

あす5/28月は「がんばんロンドン定食」のプレスリリースを作成してみます。

最後は、これらをパブリシテイ(報道によるPR活動)のネタにしてみましょう。

飲食店は「料理がおいしくて」「雰囲気があって」「サービスがいい」だけではもはやダメなんだ。社会と向き合う「ソーシャルな姿勢」があるかどうか、試されているのです。

○参考記事

安さだけじゃダメ！料理と雰囲気重視の女性人気「立ち飲み店」
【写ねーる】　 BSプレミアム 05月29日(火) 23:15 ～23:44
http://www.j-cast.com/tv/2012/05/27133360.html

【五輪料理】キウイフナヨ①
http://ameblo.jp/pridea/entry-11254719816.html
【五輪料理】ロンドン印をデザートで②
http://ameblo.jp/pridea/entry-11256574203.html

【五輪料理】金メダル獲得のライス③
http://ameblo.jp/pridea/entry-11255824752.html

【五輪料理】誰にも負けない味噌汁④
http://ameblo.jp/pridea/entry-11257844908.html

【五輪料理】五輪マークのメニュー化⑤
http://ameblo.jp/pridea/entry-11258368998.html

【五輪料理】メインディッシュとサラダ⑥

http://ameblo.jp/pridea/entry-11259771659.html

【五輪料理】英国旗を食材で表す⑦

http://ameblo.jp/pridea/entry-11260639036.html

【五輪料理】オードブルになった？⑧
http://ameblo.jp/pridea/entry-11261883577.html

発想とアイディアを独自の視点から研究している【伝説のＰＲ職人】ハスカです。　私の一貫したスタンスは「あらゆるビジネスの根本は発想・アイデイアにある」。　　　　　マスコミと読者を「ハッ」とさせ、「ソウ」だったのかとうならせる、「わがハッソウ(発想)術は永久に不滅です」。また、ハスカ式ＰＲをひと言でいうなら「創作ＰＲ」の世界といっていいでしょう。古典ＰＲというものがあるかどうか知りませんが、　　　　　　　　　私のは既存手法とはまったく違う独自開発したユニークな独創的ＰＲといえます。