【グルメ】ぜんざいに鯛焼きを入れる

発想とアイディアを独自の視点から研究している【伝説のＰＲ職人】のハスカです。

私の一貫したスタンスは「あらゆるビジネスの根本は発想・アイデイアにある」。

生まれ変われるなら「小豆(あずき)」になりたい。

食べるのではなく、好きな人に食べられたい。それくらい「小豆」が好き。

「小豆」のために飛行機を飛ばして、兵庫県の丹波笹山と北海道帯広に行ったくらいだからね。

そう、私は超甘党なのです。

同じ甘党でも「おしるこ」は嫌い。あのふざけたゆる～い甘さはなんだ。

小豆はもっと濃厚でなくちゃ。そのために生まれてきたはず。

「ぜんざい」いいねえ。癒されます。疲れが吹っ飛び、幸せな気分になれる。

そんな「ぜんざい」にこんなストーリーがあるのを知って余計好きになってしまった。

旧日本海軍は、航海を終えて帰港(入港)する前夜に小豆で「ぜんざい」を炊いていたというのだ。

軍事機密や士気高揚などのため入港スケジュールを知るのはごく限られた人間。

航海中の貴重な食材の小豆を使った「ぜんざい」が出ることで、

「あすは入港だ」とわかり、みんなで喜びを分かち合ったという。

わかるなあ、愛しいじゃありませんか。

長崎佐世保では、この「入港ぜんざい」を海軍ゆかりの甘み、

港町グルメとして「大切」にしているという。

たくさんの人々の心を明るくしてくれる「ぜんざい」、あなたは女神さまだ。

そうそう、「ぜんざい」のパートナーは「大根のなます」が一番。

「ぜんざい」と「なます」を交互に食べる、うーん至福のひとときだ。

ああ、おせちが食べたくなった、「丹波の黒豆」に「なます」、おいしいねえ。

(c) そよかぜ ｜ストックフォト PIXTA