【新業態】ドラム缶立ち食い焼肉
【伝説のＰＲ職人】のハスカです。
ドラム缶焼肉ビジネス(店名ソソカルビ 牛天は現在、大阪で大ブレイクしている。開発担当者はすでに物件探しに上京してるというから、東京店オープンは時間の問題だろう。
ドラム缶立ち食い焼肉が大阪で大プレイクしていることは知っていたので、機会があればぜひ行きたいと思います。
実は私、焼肉のことは日本一詳しい人かもしれない。なにせ牛をマル（この言葉は素人は知らないはず）からナイフでさばけるからね。２０代の頃、プリマハムという会社でサラリーマンをしていましたからね。
経営しているのは株式会社BBQエンターテイメントという会社。
お店は、大阪市北区中崎2-1-1 小川ビル1F にある。 牛天はぎゅうてんではなく、うしてんと読む。
この店の画像を当ブログで紹介もいい？ とたずねたところ、
「全然オッケーです。なんでも使ってください。なんなら画像の、ご要望ありましたらおおくりします。また、ご意見頂ければ幸甚です。一度お会いしたいですね！」
いちいちお伺いをたてて、これはダメだけどあれならいいとかね。
知らされてなんぼ、食べられてなんぼ、うわさになってなんぼの世界であるはず。
こういうものごとの本質をわかっている方とは飲めない酒もぐいぐいといきそうだね。
フードサービスはね、エンタメ屋さんね、こういうふうに明るくなくちゃね。
堂々とオープンに。いきのいい、大阪の、この店長の台詞を見習いたいね。
私は、ねちねちして、何を考えているかわからないような無口な人が嫌い。
沈思黙考、そういう時もいいけれど、ふだんはワッハッハと笑う人が楽しくていい。
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●立ち食い焼肉 ソソカルビ牛天
本場韓国の様なドラム缶ロースターで焼く立ち食い焼肉が楽しめます。
特製骨付きカルビと醤油ダレが名物！
〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎2-1-1 小川ビル1F
TEL06-6375-4129 FAX06-6225-7897
立ち食い４卓/座りコーナー３卓
営業時間 15:30～24:00(L.O.23:30)
定休日：隔週月曜日
地下鉄谷町線中崎町駅 徒歩2分
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このブログをみたソソカルビ牛天の方が追加してくれと以下の５項目を。
見よ、この大阪の商魂！を。近ければすぐに行きたいところです。
・店内ではツイッターでつぶやくとその場で１０％割引
・ブログでレポートしてくれるとステーキ券進呈
・食べログレビュー記入で次回半額券進呈。
・帰り際にはガムだけでなく、女性のみに韓国のパックを差し上げてます。
・おいしくなければその場でその品無料。
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