変り種ソーメン
【伝説のＰＲ職人】のハスカです。
暑い夏はソーメンがいいですね。
変り種ソーメンです。「わかめソーメン」と「さくらソーメン」です。
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手延べ鳴門わかめそうめん(2kg)
価格 ￥3,800(税込)
内容量 (麺50g×5束)×8袋
サイズ/寸法/重量 2kg
賞味期限 365日間 高温多湿と直射日光を避け、常温で保存してください。
ウマイ株式会社 http://www.deepseawater.com/
代表者名 ： 馬居 優
徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜30-5
info@deepseawater.com
TEL：088-686-3757
FAX：088-686-7913
創業 ： 昭和30年4月2日
商品 ： 深層水ラーメン、深層水冷やし中華麺、ナルトワカメそうめん、ほか
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↓こちらは京都の「さくらソーメン」です。↓
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桜そーめん
￥1,680(税込)
通常価格 ￥2,100(税込)
内容量麺150ｇ2袋（1袋 3束）、つゆ25ｍｌ4袋入り、桜花塩漬け8ｇ
醐山料理 『雨月茶屋』 http://www.kyoto-hatoya.co.jp/group/ugetsu/gift_catalog/
京都府京都市伏見区醍醐東大路町35-1
事業者名 株式会社ハトヤ瑞鳳閣
代表者 岩井一路
所在地 京都府京都市伏見区醍醐東大路町35-1
電話番号 075-575-0666
FAX番号 075-575-0660
メールアドレス info@ugetsuchaya.com
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http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/index02.html
カルピスのレシピにカルピスつゆのそうめんがあります。
ゴマだれやポン酢にカルピスを加えることで、不思議な甘酸っぱさが味わえます。（きんきんに冷やすと、確かに旨かったです。）
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牛乳もしくは豆乳とめんつゆを合わせたつゆで食べるのはいかがですか。
言葉で聞くと驚かれるかもしれませんが、意外とあっさりしてヘルシーですよ。
めんつゆとの合わせ比率は重要ですね。
牛乳2：めんつゆ3
くらいがバランス良くていいと思います。
牛乳が多すぎると違う食べ物になってしまいますので。
ちなみに牛乳はチキンラーメンとの相性もいいのですよ。
http://www.yahoo.co.jp/
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ハニーそうめんつゆというのがあるらしいです。
http://www.ybc.co.jp/PIYOTAMA/2005/html/050803.html
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我が家では、挽き肉を甘辛く炒めたモノをのせて食べます
挽き肉は何でも良いのです（我が家では主に豚肉）
醤油、砂糖、酒で炒めるだけです。
これを、そうめんに乗せて、いわゆる「ぶっかけ」で食べます。
薬味で刻みネギをのせるのもグッド
そうめんの水分で薄まるので、濃いめの味付けが良いです。
味のバリエーションとして、豆板醤を使ったりしても旨いです。
お試しあれ
URLはダミーです
http://www.hatena.ne.jp/
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そうめんつゆ+和風ドレッシング+マヨネーズはそれだけでもサラダうどん風で結構いけるかも。
あと、
http://cookpad.com/search/category/247/
↑こういうのは？どうなんでしょ？？
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元は中華屋さんで変わり種の冷やし中華として食べたのですが、
この前、冷や麦でやってみたら美味しかったので紹介します。
■枝豆と豆乳のスープの冷やし麺
枝豆をフードプロセッサーでペースト状にします。
豆乳を加えスープ状にし、中華だしの素、塩、胡椒で味を整えます。
冷やした麺にスープをかけ、冷やした蒸し鶏、枝豆、キュウリなどを添えます。
緑白色の色でインパクトがありますが美味しかったですよー!
ダミー : http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q3/20040714.html
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