今日は朝一で宮崎に来ております。
ちなみに昨晩は殆ど寝ていません(笑)
さてお昼ゎ「冷汁」をいただきました。
「冷汁」とゎ焼いた“いりこ”や“アジ”と胡麻・麦味噌をすり合わせ、だし汁を加えた宮崎の郷土料理です。
その名の通り冷たいんです。
このお汁をご飯にかけていただきます。
人によってゎ苦手な方もいるようですが、自分ゎ案外好きですね。
さてこれから飛行機で福岡へ戻り、それから下関ぇ向かいます。
メチャクチャなスケジュールです。
まるで総理大臣みたいです(笑)
今日は朝一で宮崎に来ております。
ちなみに昨晩は殆ど寝ていません(笑)
さてお昼ゎ「冷汁」をいただきました。
「冷汁」とゎ焼いた“いりこ”や“アジ”と胡麻・麦味噌をすり合わせ、だし汁を加えた宮崎の郷土料理です。
その名の通り冷たいんです。
このお汁をご飯にかけていただきます。
人によってゎ苦手な方もいるようですが、自分ゎ案外好きですね。
さてこれから飛行機で福岡へ戻り、それから下関ぇ向かいます。
メチャクチャなスケジュールです。
まるで総理大臣みたいです(笑)