アヒルの丸焼き

　　これは写真です。

テーブルに敷く紙です。　(;^_^A

　　これが実物。

アヒルの丸焼き。

　　中にはサムゲタンのみたいにお米が入ってます。

松の実やひまわりの実、なつめ、さつまいも、漢方なども入っています。

　おかず類も化学調味料を使っていないような

素朴でいいお味が出てました。

アヒルは　＝　オリ　と言うんですが

オリプルコギとかは油がたくさんあるんですが

これは３時間かけて焼いて油を落としているようで

パリパリパサパサしてて脂っこさは全くありませんでした。

　　３人基本で一匹５５０００ウォンくらいでした。

　　車で行ったので場所はよくわかりませんが

ブンダンのソヒョン駅の近辺だと思います。

ユファンオリというイオウを吸いながら育ったアヒルを使った料理みたいです。

アヒルは体力がないとき食べたりするといいようで

夏食べたらいいのでは。

　　　ココの店にはオリプルコギやオリタンはありませんが

韓国に来たら是非オリ料理も食べてみてください。

おいしいですよ。

　まだまだおいしい店がたくさんありそうです。