韓国の刺身
韓国の刺身屋はだいたい生きてる白魚や貝やたこなどをその場でさばいて出す刺身屋とまぐろ専門の刺身屋と二つあります。
あとはシーフードビュッフェ店などではどちらも食べれます。
(まぐろは凍っていますが・・・・)
本日は平目とハマチとボラです。
わさび醤油も出てきますが
コチュジャンにお酢がはいっているような甘辛酸っぱいコチュジャンをつけて食べます。
結構あいます。
サンチュにその刺身とにんにくをはさんで食べます。
なんか日本人にすると不思議な食べ方ですが
白魚の刺身だとサンチュと合います。
ちなみにマグロ専門店に行くと韓国のりに巻いてマグロを食べます。
のり あんど まぐろ
なんだかちょっと変な感じですが。
マグロ専門店は19000ウォンで食べ放題、とかのみせが多いです。
まぐろだけ永遠に食べ続けなければなりません・・・・
話はもどって白魚の刺身屋で刺身を食べた後は
ごはんとメウンタン(辛い鍋)です。
これがめちゃくちゃ辛くて
まるでタイのレッドカレー・・・・・・・・・
タイカレーのつもりで食べるとかなりおいしいです。
さばいた魚の残りの骨に野菜をいれて作った鍋です。
私は鍋の中ではメウンタンが一番好きです。