２種類の雑煮
私が働くホステルは『J-HOPPERS』と言って京都、広島にもあるチェーンホステルです。
その社長さんが来てまして、お手製のお雑煮を宿泊客にフリーで振る舞い、私たちもいただきました。
私ん家のお雑煮は白味噌なんですけど、社長さんが作ったのはおすましの方で初めて食べました♪おぅすぃかった☆☆☆
社長さんはめっちゃ気さくな方でした。
１３年サラリーマンを続け、その後４年間世界を旅し、ホステルを作ったそうな。
仕事はかなり自由。
出退勤のタイムカードがないのは当たり前。
１階の受付前には共同キッチンがあり、テーブルがあり、キッチンはスタッフも使い、受け付け時間中でもお客さんと話しながら調理し、受付席座りながらご飯を食べお菓子を食べ、お客さんと談笑し、お客さんが作ったご飯をおすそ分けしてくれたり等普通のホテルやビジネスホテルでは考えられないような自由さ。
そこが自由を愛でる私にはピッタリ☆
でも仕事が馴れるまでが大変…………
しかしやり甲斐はかなりあります！
今日もじっちゃんばっちゃんに会いに行きます。
今日はどんな笑いや驚きを与えてくれるでしょう。
フリーターのわたしには正月もお盆もゴールデンウイークも何にも関係ありません！働くのみ！