よく噛んで幸せになる

韓国ドラマ「チャングムの誓い」での

心に響いた言葉を紹介します。

チャングム達が医女修練生になり、

食事の授業で、シン教授が教えたことです。

１０回以上かむこと

それさえ守れば

ひ臓と胃腸の病は防げる

たくさん噛むと、満腹感がでるので

ダイエットにいいとか、

胃腸にいいとか、よく聞きますね。

私も以前、３０回噛むといいと聞いたので

挑戦したことがあります。

ですが、すぐにやめました。

なぜなら、

美味しくないから。

チャングムで、この教えを聞いたとき、

１０回ならできるかも

と思って試しました。

１０回なら簡単にできます。

うれしくなりました。

そこで気づいたことは、

やわらいか食べ物は、一口１０回だと

十分なんですね。

歯ごたえがあるものだと、

１０回じゃ足りないんです。

なので、２０回、３０回と噛みました。

食材や料理によって、かたさが異なります。

一口の量も人によって異なります。

それなのに、「３０回かむ」と限定してしまうと

おかしなことに、なってしまいます。

やわらかい食べ物も、必要以上に噛んで

美味しくなくなってしまうのです。

大切なのは、

口の中に入れた食べ物を、感じ、味わい

回数に執着することなく、

よく噛むことを意識しすること。

そうすると、

もう十分だという回数が、わかります。

自然で無理がありません。

調和することで、

食事も美味しいので、

自分も喜び

食材も喜び

胃腸も喜びます。

１０回以上かむ

という表現は名言だということが

わかりました。

いつもの食事を、

ちょっぴり意識して、

ますます、幸せと喜びを

受け取ってまいりましょう

愛をこめて

YAYOI