それまで見たこと、聞いたこともないものを食べるようになった。
その一つが、トルティーヤ料理。
トルティーヤは小麦粉で作る薄い生地。クレープより生地は厚めで、甘くない。お肉や野菜等をこのトルティーヤで包んで食べるとお腹いっぱいになる。
このトルティーヤを使った「Quesadilla ケサディーヤ」が今日のランチ。
トルティーヤ、具、トルティーヤと重ねて、フライパンで焼く。
今日の具は、アボガドペースト、ツナ、チーズ、サルサ、特製ハラペーニョソース。
こんな感じ
サラダはドレッシングではなく、レモン&ペッパー
ケサディーヤは中身がチーズだけでも美味しい。さらに、サルサソースを付けてもGood！
最後の一切れになると、クリスが必ず聞くフレーズ。
Do you mind if I have？
食べてもいい？