９月２６日
ハニーと だるまや女池店 新潟市中央区女池
に行って来ました！
ここも新潟では、よく耳にする有名店で、一度来てみたかったのですが、
今回やっと来ることができました(^O^)/
店内に入ると満席で数名待ちがあり、待合席で座って待っていたのですが…
注文を聞かれ…なんとなく急かされてしまい…
ハニーは、だるまやラーメン トッピング岩のりを注文したのに
僕も、だるまやラーメン チャーハンセット トッピング岩のりを注文
ここは、本来味噌ラーメンとか違う味を注文するべきでした(^▽^;)
さらに新潟県の情報誌で、ラーメンスタンプラリーしているのですが、
その台紙を家に忘れてきてしまいました(x_x；)
ハニーは、またこようと慰めてくれましたが☆
席に着くと、すぐに運ばれてきました！
だるまやラーメン チャーハンセット トッピング岩のりはこんな感じ！
トンコツベースで、イリコなどの魚介系の風味を効かせたスープに、
たっぷりの背油がチャッチャされています。
当然、濃厚なのですが、意外とまろやかで見た目よりアッサリしています(o^-')b
そこにたっぷりのチャーシューともやしがトッピングされています！
麺はやや平打ちの中太麺で、スープともよくマッチングしています☆
背油が、そんなに得意じゃなかったハニーも美味しいと
意外そうな顔をしていました(*^▽^*)
チャーハンは、結構薄味なんですが、ラーメンと食べると調度よい感じです！
トッピングの岩のりは、別になっていたので…
最初は、入れずに味わい、途中にドバッ！と投入！！
岩のりが、勢い良くスープを吸っていき、岩のりの香りもあいまって、
美味しさを増していきます！
背油と岩のりって凄くあうんですよね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
僕の分をペロっと平らげ、ハニーの残りも頂きました☆
なるほど～～有名店だけあって、バランスのとれたラーメンでした！
ハニーも、ここの背油ならまた食べてもイイという評価！
味噌も美味しいようですから、次回試してみたいと思います！
もちろん今度は、スタンプラリーの台紙を忘れないで(笑)