今日の夕飯はロールキャベツ～

こんばんは、yuriです♪


さて、まだ受験生学校の個人懇談会中で お弁当はなし！



朝はとても楽です🎵



しかし、ただいま一番下の子が 絶賛インフルエンザ中～。笑



お仕事も学校もお休みですぼけー



買い物にも行けず、母も絶賛引きこもり中。



なので、家の冷蔵庫にあるもので夕飯を考える。。。。。




色々作れるほどの食材のストックもなく、





う～ん、




キャベツ丸ごと。。。




ミンチ。。。あった！





ということで、今晩はロールキャベツに決定～チュールンルン



仕込んでしまえば、あとはグツグツ煮るだけ～




なんて、楽なんでしょう🎵
そして、子供たちも大好きハート


一石二鳥✨



あとは、ニンジンいっぱいあったから、



キャロットラペ作ってー。



おしまいニコニコ




今日も、美味しくいただきましたぁラブラブ

手前みそのススメ！！

こんにちは、yuriです。


昨日、戸田川緑地であった味噌作りワークショップ。




母が申し込んでたんだけど、行けなくなったから私が材料だけ取りに行ってきました。


ほんとは、時間があったら参加してきたかったけど、一番下の子が発熱しましてそのあと病院に飛んでいかなくてはならなくて。。。。断念。



しかも、インフルだったガーン


ワークショップの先生が、発酵始まってるから、今日中に作ってねと言うので病院から帰ってから作ることに。



先生、なかなかのイケメンでした照れ笑






手を洗って、みそ玉潰して、塩と水混ぜて、こねて、器に移して 空気が入らないように詰めました。




↑潰したところ。


で、重しして、母に連絡すると、月曜日に取りに来ると。笑



初めて作ったけど、味噌のいい匂いがして、なんかいい気分🎵



楽しかったぁ✨


是非みなさんも、挑戦してくださいラブラブ


#豆味噌 #みそ #みそづくり #戸田川緑地 #母の代理 #なかなか楽しい #miso #making a miso #japanese #japan

今日は味たま味たま

こんにちは、yuriです。


この頃、一段と寒くなって 朝が起きられません(>_<)



寒くてベッドから出るのに勇気がいるんです。笑ぼけー


皆さんもそうじゃないです？




さて、今日のお弁当は 味付け卵ですラブラブ



前日のゆで卵の残りを めんつゆ ＋みりんの汁に一晩浸けておいただけーウインク





そるに、ちくキュウと、京揚げを焼いたのと、メンチカツ、細木利昆布の蓮根炒め煮。以上❗




隙間にお花ハムを詰めたら 



帰って来たお兄ちゃんに「やめて」と怒られましたてへぺろ



今日はほとんど、詰めるだけだったから、すぐに作り終わりました音符



お陰で一人ゆっくりコーヒーが飲めて、なんだかラッキーな朝でしたキラキラ