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お人形達や日常、ディーラー活動についてつぶやいてます
私は小物やEC系を担当して、母が洋服担当です

ずりだと思って買ったのが

実はレバーだったという話し。

レバーを家で食べれるのは

私だけ~

焼いて食べたんですが

他にも無いものかと探しています。

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材料

もやし:1袋

ニラ;適当

あんかけ材料

たまご:1つ

きざみねぎ:好きなだけ

片栗粉:少々


調味料

★油とごま油(半々くらい):適当
 油はエコナなどを使用

★塩:適当
 今回はフライパン1半~2周が目安

★鶏がらだし:適当
 何でもいいと思います。私はスプーンに半分くらいです。

★一味とこしょう:適当
 私はどちらもいれます

★醤油:適当


レシピ

スタンダードな作り方なのですが、

あんをかけるのでもやし炒めのほうは

塩とだしと油を控えめに。

後はスタンダードに作っていって下さい。

あん

あんはほんだし、しお、醤油、で味付けし、

ねぎをいれ、片栗でとろみをつけ少し煮立てて熱を封じ込め、

溶き卵をいれます。

お好みで一味などを。


★私の作り方★

油とごま油を入れます。
私は終始強火でやります。火傷には気をつけて下さいね。
調味料は、だしをスプーンに半分くらいと、
塩をフライパンに三週くらい入れます。
その時の材料で微妙に変わりますが。
一味とこしょうを。
一味は味を引き締めます。
最後に醤油。
フライパンの端で焦がしながら混ぜて下さい。

*決して塩は入れすぎず!
*私はこれで失敗経験あり!! 



リベンジします!!
気に入りませんでした(笑)
味はとってもおいしかったです。
家族も気に入ったようで
また作れとのことです。
今は時間ね~ん(笑)
とってもいい言葉って言うか響きですよね~

昨日瞳の画像を見ててそんな話しになって

この事が発覚!?(笑)

とっても気にいたので書いてしまいました。

私は髪の毛も瞳も真っ黒なんで

ちょっと羨ましい。

私の場合だと漆黒の瞳のきみへになるから

なんか情緒がない。

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久しぶりに更新するこの書庫。

今回は付けだれ風と思って二個つくりました。

そのうちの一つ。

中華料理を考えていていたらもやし炒めが久しぶりに

食べたくなりましたの(笑)

ネギを大量に使っています。

お子さんがおられて大変な家庭なんかは

ネギとにらでかさをどんどんあげて

パンと出すのもいいかもしれません。

ポン酢ですから

もやし炒め自体の味付けはほとんどいらないので

ただ炒めていればいいだけの

簡単な料理になってます。


材料

ネギ:好きなだけ(本当に好きなだけ。味付けなんて考えなくていいです)

もやし:1袋(これも好きなだけ、ただしフライパンで炒められるくらいです)

ニラ;適当(本当にどうれだけでも)


調味料

★油とごま油(半々くらい):適当
 油はエコナなどを使用

★塩:下味程度。フライパン1週くらい。(量によって変る)

★鶏がらだし:適当
 何でもいいと思います。私はスプーンに半分くらいです。

★一味とこしょう:適当
 私はどちらもいれます

★醤油:適当


★私の作り方★

もやしをいれ炒めしんなりする前に

にらをいれ少し炒め

ネギをいれます。

ささっと炒めて

出来上がりです。

出来るだけ味付けは抑えて。

★作り方手順★

油とごま油を入れます。
私は終始強火でやります。火傷には気をつけて下さいね。
調味料は、だしをスプーンに半分くらいと、
塩をフライパンに1週くらい入れます。
その時の材料で微妙に変わりますが。
一味とこしょうを。
一味は味を引き締めます。
最後に醤油。
フライパンの端で焦がしながら混ぜて下さい。

*決して塩は入れすぎず!
*私はこれで失敗経験あり!! 


★ポイント★

ポン酢にはネギと紅葉おろしまたは

一味を。

これは普通に美味しいです。

そして味付けはあまりしないで下さい。

健康に悪いです。

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さんのCDを購入してきたんですが、

これがかっこいいんです!

ちょっと見て下さい。

本当にかっこいいでしょう~

この感じがたまりません!(笑)

まだ聞けてないけど。

日本、アメリカ、中国、韓国、

のCDを持ってますけど、

日本、韓国、アメリカ、中国

ってな感じです。

私個人の見解なんですが、

結構韓国のサウンドはいいと思います。

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今日本当に怖かったです。

眼科を変えたんです。

そしてそこでの検査だったんですが、

今までにされたことのない検査をされて。

しかも先生は考え込んで検査って言うし。

え~手術?とめっちゃ心配だったんですが

見事異常なし!

ただいつもの通りに目が悪いだけ。

左目は片方だけでみると

(視力はかるときに上下とか言うの)

一番多きのにも関わらず全く見えないんです。

近眼が進んでるんですが。

少し左右で違いすぎたみたいで

多分それで検査したんだと思います。

よかったね~って安心しました。

目薬もいつもさしてた視点調整薬もなくなり

マイティアもなくなり

なんかこれでいいのかな?っていう感じです。

こんなお薬に変りました。
前の映画なんですが。

見たんです(笑)

ずっと見たかったもので録画していたんですが

忘れてしまっていたんですね。

そしたら出てきて。

思わず見てしまいました!

父はもうすでに見てるんですが。

私と母は見てなくて。

織田さんかっこいいですね。

青島刑事ん時の感じより

ストイックな感じの織田さんの方がいいですよね。

って私の主観でなんですが。

ネクタイを肩にかけて作業をしている感じというか

そのポーズがとてもセクシーだなーって思うんですが

見事に似合われていて、

やっぱりかっこいい方は何をされても

かっこいいんだって思いました。

友人ともメールしてたんですが、

振り返ればやつがいるっていうドラマを見て

(石黒さんと織田さんが出ていたやつ)

織田さんがかっこいいと私が言っていたんですが、

その話しを思い出したらしく

前から言ってるよね。って言われました。

でもあの時よりも年齢を重ねられて

とてもセクシーな方になられて

ん!かっこいい!と母と話してました。

友人にも同意を求めてしまって(笑)

そんなに思わないと言われてしまったんですがね。。。

でも楽しい時間でした。

普段あまり映画を見ないのですが

見てよかった~(笑)

改めて思いました。
上海に関わらず中国はお手洗いがとても不便です。

鍵が閉まらなかったり

ペーパーがなかったり

荷物をつるものもなかったり。

そして流れなかったりもします。

気をつけて下さい。

お金を払うところもあります。

でもだからと言って綺麗なわけではありません。

とても汚いです。

5星ホテルでもあまり綺麗とは言えませんでした。

前に父は3星ホテルに泊まったことがあるみたいですが

前に宿泊していた人の食べかすなどがそのままで

とてもじゃないが泊まれたものじゃないと言っていました。

だから皆さんもお泊りになられる時は

出来るだけいいところ。

日本語の通じるところにした方がいいと思います。

英語が出来るのであれば

どこのホテルでも大丈夫。

(ただしそれなりのホテルで)

ホテルの部屋でも流れにくいですよ。

なので気をつけて下さい。

ホテルなどを見つけておいて

お手洗いに行くというのも一つの方法ですので、

色々と工夫してみて下さい。

必ずペーパーはもっていた方がいいと思います。

そして中国はペーパーを流さずに

ゴミ箱にほるという習慣もあったりするので

気をつけて見分けて下さい。

あともしペーパーを買われる場合は

一番高いものをお選び下さい。

父が言うに安いのは上手く流れないそうです。

さてもしお手洗いを探しているとして、

覚えていたらとても便利な言葉があります。

お手洗いはどこですか?

という言葉です。

洗手间 在 哪儿。

という言葉です。

下記で説明致します。

実際これを何回も言いました。

お手洗いだけでも通じたり。

でもこれを言うと喋られたりするときがあるので

私は言葉分かりませんと言ってみてもいいでしょ~



お手洗いはどこですか?を中国語で言うと
●洗手间 在 哪儿・・・シィショウジェン ザイ ナール
厕所 在 哪儿・・・ツァースオ ザイ ナール
 (どちらでも構いませんけども、シィショウジェンの方が多分言いやすい。
  在 哪里 ザイ ナーリでもいいみたいですよ)
これは少し前の記事の内容です。

とてもショッキングな内容だったのにも関わらず

皆さんにはとても暖かいお言葉を頂きました。

友人も今は元通りの生活を送っているとの事です。

言えない事もいっぱいあると思います。

でも落ち着いたよって元気がよく言ってくれて。

私はそれでとても嬉しかったです。

皆さんに相談してよかったと心から思っています。

あの記事の事では色々とありましたが。

それでも私にはとてもいい経験になり

そして優しい心を頂いた事を本当に心から感謝

しています。

大変有難うございました。
とまでは言わないんですが

病院に行って来ます。

今日か明日。

眼科と耳鼻咽喉科です。

それにまた今年も太陽の季節。

早速日焼け止めクリームを購入して帰ってきます。

昨日大丈夫かなと思いながらいたら

帰ってきたら顔が真っ赤で痒い。

もう駄目な季節なんだと実感しました。

皆さんも太陽からのケアを大切にして下さい。

やっぱり日焼け止めクリームを塗れば少しは変ります。

太陽がきついので絶対に塗ったほうがいいですよ。