半年前から、うちの炊飯器は炊飯機能は生きているが
ふたがアホになってしまい保温がうまくいかないので
炊き上がるとスイッチを切って布をかぶせて
ふたをしておくというようにして使ってきた。
このふたがますます不具合になってきたので
思い切っておひつを買った。
買ったのがこれ。
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使ってみると蒸気や余分な水分がどんどん抜けるので
ご飯のよい状態を保てます。
ふたをしておけば布をかぶせておく必要もないし
何でもっと早く買わなかったのかと後悔。
ご飯が冷めてくると、おひつにくっつきやすくなるけど
水につけておけばつるっと洗えるし。
アツアツのご飯を入れても、ちゃんと持てるところも
気に入っている。
焼き物の中には熱いものを入れると
入れ物も熱くなってとてもじゃないけど持てないって
代物もあるけど、これはそんなことはなかった。
オーブンにもレンジにも使えるので
グラタンを焼いたりもできそうだ。
おひつの中には、火にかけて釜としても使えるものもあって
家族一号と二号はそっちを買えばよかったのにと言っていた。
だれが、ガス台で飯を炊くのだ？と聞いたら
「お前」
と返ってきた。
ガス台で炊くと10から20分くらいで炊けるらしいけど
その間コンロがひとつふさがってしまうから
おかずを作るのに手間取りそうだ。
とりあえず、次に買いたいものリストに炊けるおひつを
入れておこうかね。
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何合炊きかしら。３合は欲しいところ。