スタバ

どーもっ みぃです

お店ではカフェもやってるみぃは先日スタバのコーヒーセミナーに行ってきました

今回は【フードペアリングコーヒーブレイク編】とのことでコーヒーの『香り』と『コク』についてお勉強してきました

5種類のコーヒーの香りを比べてからの飲み比べ

飲んだコーヒーは
グアテマアンティグア

ケニア

スマトラ

グアテマラ カシ シエロ

カフェ ベロナ

です カタカナばっかり

バレンタイン時期と言うこともありそれぞれに合うチョコレートやチョコのお菓子を一緒にいただきました

コーヒーはそれぞれに風味、香り、コクが違うのでチョコ自体も合うのとそうでないものがあることにびっくり

ちなみにみぃおすすめの組み合わせはグアテマラ カシ シエロとザッハトルテというチョコのケーキの組み合わせ

カシ シエロ事態はコクが深く、濃いコーヒーですが、その濃さがザッハトルテの甘さと上手く調和されてほどよくなります

カシ シエロだけじゃ濃いし、ザッハトルテだけが甘くて口の中が飽きてきちゃう
でも２つが組み合わされたらそんなことなくコーヒーもケーキもおいしく頂けました 組み合わせって大切ですね

こちらカシ シエロのパッケージのマーク
おしゃれな感じがまた素敵

ちなみに当カフェのコーヒーの30%はキリマンジャロです
コーヒー事態はすこし濃いめです。期間限定のスノウモカはそのコーヒーにモカシロップが入っていて生クリームがのっているので組み合わせ抜群

スノウモカ、2月17日までです
もうすぐなくなってしまいます
皆様お急ぎください
2月18日からはまた新しいメニューが

スタバでお勉強した知識をフル活用して皆様に素敵なコーヒーをお届けします

お楽しみに

ではでは本日はこの辺で

寒かったり暖かかったりしますが風邪にはお気をつけくださいねー

そろそろ花粉症の時期です