どうも！夜行性のヤスです
先日行ってきました！『壱六家大和店』
こちらです
深夜ですので店内は2組ほどのお客様がいました
で、注文したのは『豚骨醤油ラーメン中盛り』
お好みで『麺はバリカタ・味は濃いめ・油は多め』でオーダー
うーん美味そう
家系の太麺で、麺の固さが『バリカタ』だと歯ごたえが結構あります
更に『粉落とし』もあるとのこと
かなりコッテリとしてて、スープもチャーシューもメチャ美味しかったです
完食後、深夜にも関わらず、お客様が次々と入店してきました。
今回は豚骨醤油でしたが、塩ラーメンの存在も気になるので
再度、突入してきまぁーす