人参の葉アゲイン

ご訪問ありがとうございます

プリザプラスmamiです。

畑て間引かれたニンジンをまた、もらいました（≧∇≦）

畑で間引かれた人参は、根の方は小さくてあまり食べるところがありません。

ですが、葉はフッサフッサです。

この葉っぱが栄養豊富で、抗酸化作用のあるビタミンＥもたっぷりだとか

なので、お料理に使ってみました。

前回の人参の葉の様子→人参の葉

今回、まずは、チャーハンに生のまま混ぜて炒めました。

やっぱり生のままだと炒めても独特の苦味が口に残ります。

私は美味しいと思うけど、子供にはちょっと苦いかも(^_^;)

なので、今回もベランダ行き決定です

美味しくなるのだよ～

今朝のリリーさん

お腹の調子、良くなりました(^o^)