最近、周りに免疫力が下がっている方が多いです
免疫力が下がる＝様々な良くないことが起こります
まずは体力の低下
肌荒れ
イライラ
病気
疲れ
・・・・・
人間である以上、必ず体験することですが
なるべくなら避けたいですよね
普段から食に気を付けていれば
防げる場合も多いです
野菜や果物の端っこ、皮、根には
す～～んごい栄養が豊富です
水で煮込み、そのスープは「ベジブロス」と言って
抗酸化作用（免疫力アップ・老化防止・美肌効果）があります
また、手をかけずに作るなら
砂糖を入れ、常温で放置
（少量の米麹を入れて発酵をお手伝いして貰いました）
毎日混ぜ、混ぜ、まぜ・・・・・・
翌朝には水分が出てきます
混ぜ、混ぜ・・・
一週間経つとだんだん黒っぽくなり
フツフツと発酵が目で見えてきます
まだ数日発酵させて出来た
ベジタブル酵素液をドリンクに混ぜたり
料理の甘味に使ったり（ドレッシングはお勧めです）
生きたままの酵素を
体内に取り入れられるので
それはそれは良い働きをしてくれます
ダイエットには勿論、
腸の働きを正常且つ活発にしてくれますので
免疫力のUpに直結で～～す