今日はカレー

無性にカレーが食べたくなりました

ホテルや老舗のこだわったカレーではなく

野菜がゴロゴロ入った豚肉の・・・

いわゆるフツーのカレーです

早速作りました

野菜はとろけることを考えて大きめに切ります

火が通る頃に

「比内地鶏の液状スープ」を入れて再度煮込みます

コンソメスープの素でもいいかと思います

本日は一晩たったのでとろみが出ていい感じ

日に日に美味しくなるのに

最高に美味しい頃には無くなっているんですよね

福神漬を買いに行ってきます