夏が近付いています～
大好きなとうもろこし
思わず飛びついてしまいました
今が旬
その名も「ミルフィーユ」
1つぶ1つぶがしっかりしていて
食感はサクサク
甘みは申し分なくスイーティー
茹でる前に生を2～3粒つまみ食いしてみたら
驚きの甘さとサクサク感で感動しました
サッと茹でてから指で粒をポキッと外すと
他の粒たちも一緒にポロポロ～ッと
取れてきます
普通、もろこしはおしりの方が甘く
先端はほとんど味が無いものが多いですが
このミルフィーユ、先端が甘い甘い
最後の1粒までとっても甘くて驚きました
今年イチオシのもろこしはコレですね
