辛いものが大好きな私ですが
辛さも色々あり、好みもあります
第一位
唐辛子
この辛さはエスカレートして
今では、さほど辛く感じない程
真っ赤なグツグツ煮えたぎった汁は
「幸せのスープ
」と呼んでいます
(ラーメンには必ずラー油を入れます
)
第二位
ワサビ
ツ~ン
と鼻に抜ける辛さと香りが大好きです
にワサビをのせるだけで美味しく食べれます![]()
(お寿司屋さんではワサビをてんこ盛り貰います
)
第三位
山椒
マーボー豆腐には必ず
粒山椒をガリガリッと潰して混ぜます
驚くほど舌がビリビリしびれますが
美味しさがパワーUP
します
(山椒は香りの強いものを中華街まで買いに行きます
)
幼少の頃から辛いもの好きだった私は両親に
「あまり辛いものを食べてばかりいると
背が伸びないよ~」と言われていました
本当かどうかは定かではありませんが・
・
大丈夫
立派に大きくなったから
「辛さ」にも沢山の種類があり、奥が深いので
日替わりで辛さを楽しんでおります
