スパイスを使ったカレールゥみたいなカレー

今日はスパイスカレーのお教室でした

4組のママさん&お子さんが参加してくださり、

お子様の方が多かったのですが、お子様同士で遊んでくださったり、小さなスペースでも楽しい遊び場に変える子どもならではの頭の良さに感心しました！

さて、スパイスカレーというと、スパイスの香りが強いイメージがありませんか？

スパイスカレーは大人は好きだけど、子どもが食べないんです……

という、そんなお悩みを解決するスパイスカレー。

以前、美樹先生に教えて頂いたので、

小麦や乳製品を使わないレシピに変更して、

お子さまが美味しく召し上がれるように、辛味スパイスも全く使わないスパイスカレーのお教室を開催しました

今回のメニューは

⭐️カレールゥみたいなスパイスカレー

⭐️春菊のポリヤル

⭐️サツマイモのサブジ

⭐️激ウマ マサラチャイ

今回、春休みで幼稚園児さん連れの方もご参加くださったので、

通常のレシピには使用するガラムマサラやチリパウダー、カイエンペッパー、胡椒などは

使用せずに作ってみました

そして、食後は 激ウママサラチャイ

普段お砂糖は使わないのですが、

マサラチャイはお砂糖を入れた方が美味しいので、

砂糖を入れない味と入れた味と両方お楽しみいただきました

インドのシナモンは木の皮のようなシナモンを使いますが、なかなか手に入らないので

印西の方にある紅茶専門の喫茶店『糸』さんのチャイ用茶葉がオススメです。

また、幕張にあるエトナコーヒーさんのチャイ用紅茶もオススメです。

米粉のお教室やスパイスカレーのお教室

食育講座などもやっていますので、お気軽にお問い合わせください

4月8日は稲毛のぽっぽの市出店します！米粉のお菓子販売しますので、遊びにいらしてください♫

自家製鶏ハムと人参ドレッシングの料理教室

最近ブログが更新出来てなくてすいません

先日、自家製鶏ハムと激ウマ人参ドレッシング

野菜スープと米粉の蒸しパンの料理教室を開催しました！

鶏ハムは野菜スープも一緒に出来上がる一石二鳥のレシピ

激ウマ人参ドレッシングはフードプロセッサーがあれば、あっという間に出来上がり♫

ドレッシングとしてだけでなく、

お肉のソースや実はご飯にかけて召し上がっても意外と美味しい1品。

米粉の蒸しパンは、朝ごはんにもオヤツにももってこい！

米粉さえあれば、フライパンですぐに蒸しあがります

参加者さんからも早速、作りましたー！

というつくレポあり

ほうれん草を混ぜて作ってくださった蒸しパン

（米粉がなくてもホットケーキミックスで代用しちゃいました💦と、追記あり）

そして、電気鍋を使って作ってくださった

鶏ハム

どちらも美味しそう(o^^o)

料理が苦手な人でも簡単に作れるのがこのメニュー！

保存方法や活用方法もお伝えするので、

ご興味ある方は是非ご連絡下さいね！！

お教室開催予定

3月28日スパイスを使ったカレールゥのようなカレー

4月20日常備菜活用術〜ひじき編〜

4月26日 西船橋プレイキッズガーデン食育講座 〜季節の変わり目のデトックスについて〜（託児付き）

季節の変わり目の食事（託児なし）

この他お教室随時受付中です。

⭐️常備菜活用術

⭐️米粉のお菓子教室

⭐️米粉の料理教室

⭐️米粉パン教室

⭐️親子クッキング教室

⭐️スパイスカレー教室

⭐️食育講座

出張も承っています。

ご興味のあるものなどございましたら、お気軽にお問い合わせください

マルシェは4月8日稲毛の汽車ぽっぽ広場にて

『ぽっぽの市』

4月21日  海浜幕張コアの隣の広場にて

『ベイタウン朝市』

5月12日  佐倉 染井野iite フェス

6月10日  成田  ねこパン祭り

などに出店予定です

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instagram    →  cafe.present

3月4日ねこパン祭り出店します

久々にマルシェ出店です(o^^o)

いつもお世話になっているもうり農園さん主催の

ねこパン祭り

ねこが大好きな方、パンが大好きな方、体に優しい食べ物がお好きな方は是非いらして下さい

可愛い雑貨と美味しい食べ物が盛りだくさんで

開催場所も素敵なんです(o^^o)

ヤワタホーム成田展示場

今回私はいつものクッキーをネコ型にして

お持ちするのと

肉球型のドーナツなどを持っていく予定です

もちろん、どれもグルテンフリー

卵や乳製品、白砂糖は使いません

お時間のある方は是非遊びにいらして下さいね(o^^o)

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着物のフォーマルからカジュアルまでを学ぶ

皆さんはお着物を見て

どれかフォーマルで

どれがカジュアルかご存知ですか？

お恥ずかしながら、私は全く分かりません

せっかく素敵なお着物を着てても帯がカジュアルではドレスにジーンズを着合わせているようなもの…

では、一体、どれがフォーマルでどれがカジュアルなのか

どのお着物は結婚式やパーティに着て行けて

どんなお着物だと普段着としてお出掛けして良いのか

そんな疑問を知る素敵な勉強会を着付け kichiさんが開催して下さいました

7組の方がご参加くださり、そのうち5組はお子様連れ

それでも終始和やかな雰囲気で

着物の種類から帯や帯留め、長襦袢の事まで

細かく説明して下さいました

ハイハイが出来る年齢のお子様は

違うイベントで使用したトンネルをくぐって遊んたり

鬼ごっこやかくれんぼなどしながら、ママたちが真剣に学んでいる時間を待っていてくれました🎵

お勉強が終わった後は、ランチタイムです(o^^o)

スィーツ付きのこのイベント。

今回のスィーツは『米粉の桜紅茶蒸しパン』を

ご用意致しました

お弁当をご注文の方は

こちらのお弁当

お弁当を召し上がっている際に、

1品大量に作って、それを展開して行くというお話をしたら、

『それ、教えて欲しいです』

『興味あります』と

言ってくださる方がいらしたので、4月以降に

1品展開料理教室開催しようと思っています

ご興味ある方はご連絡下さいね！

今月の食育講座は

プレイギッズガーデン  西船橋にて

調味料について  調味料の選び方

ご予約ページ！

託児付きはこちら

今月のお料理教室は

3月22日  自家製鶏ハムと人参ドレッシング

3月28日  スパイスを使ったカレー（カレールゥっぽいカレーを作るには）

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はらぺこあおむし会

今日は待ちに待った

はらぺこあおむし会でした！

ご参加頂いた方々には

pie&coffeeさんのチェリーパイと

presentの米粉のカップケーキ&チョコレートケーキとランチ用のおにぎりBoxとお茶をお渡しし

それ以外に

お子さまが遊べるオブジェ

手形や足形わ作れるスペースで

お絵描きや手形足形アートを楽しんで頂いたり

あやこ先生によるお昼寝アート

ゴーゴーベイビーズのまみ先生による

手遊び歌

お昼過ぎには はらぺこあおむしのLive

もありました🎵

お借りしたスペースの目の前は大きな公園

みなさま、部屋の中で遊び、外でも遊び

お昼やLiveのタイミングに合わせてまた戻って来てくださるなど

それぞれのお子様に合わせてたくさん楽しんで下さいました！

本当にありがとうございました！

手作りのオブジェを何度も何度もハイハイで通ってくれるお子様や

抱きついたりパンチしてみたりしてるお子様も居て

置いてあるだけでいろんな遊びを見出していくお子様に癒されました！

そして沢山の講師の方々が楽しい企画をしてくださったので私自身もとっても楽しめるイベントでした！

また何か絵本に合わせたイベントの開催を検討したいと思います(o^^o)

3月は

4日に成田で開催されるねこパン祭りに出店します！

9日は西船橋のプレイキッズガーデンさんにて食育講座〜調味料の話〜

託児付きと託児無しが選べます🎵

22日は  10時30分〜  海浜幕張にて

リピ決定！自家製鶏ハム&激ウマ人参ドレッシングの料理教室です！

人参ドレッシングのお持ち帰りあり！

26日には11時から海浜幕張にて  

アレルギーのお子様がいるママで集まってお茶会

28日は10時30分〜  海浜幕張にて

スパイスで作るカレールゥのようなカレー教室を開催します

その他のお教室などもお気軽にお問い合わせください🎵

１歳から食べられる お雛祭りプレート

桃の節句が近づいて来ましたね！

せっかくの行事なので、お食事もいつもと少しちがうものを作ってあげたいけど、

まだあんまり、食べられないし。。。

どんなものを作ったら良いのかわからない。。。

というお悩みはありませんか？

いつも使い慣れている食材を少しアレンジするだけで

行事食が作れちゃいます(o^^o)

お雛祭りだけでなく、5月の端午の節句やお誕生日などにも使えるメニューですので、

女の子ママも男の子ママも

ご興味ある方は是非一緒に作りましょう！

今年は

⭐️野菜の手毬寿司と

⭐️野菜スープ

⭐️デザートは白玉粉を使いまーす！

日時  2月21日（火）10時30分〜

場所 海浜幕張 ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします

参加費  2000円

持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、

お子さま連れの方は、お子さまの飲み物や食べ物、お出かけバッグなど

※キャンセルポリシー

食材の準備の関係で2日前500円

前日と当日は半額 頂戴致します。

ご理解とご協力をお願い致します。

※お子様連れ大歓迎です(o^^o)

託児や保育はありませんので各自で見守りながらのご参加をお願いしています。

スパイスベジカレーのお教室（ほうれん草、カシューナッツ）

5組限定   冬のクリーミーなスパイスカレーのお教室です

⭐️ほうれん草と厚揚げのカレー 

⭐️カシューナッツのカレー

⭐️サツマイモのサブジ

を作ります🎵

今回はお肉やお魚は使用しませんので、ご興味ある方はご連絡くださいませ

お子さま連れ大歓迎ですが、託児や保育はありませんので各自見守りを、お願い致します。

日時 2月20日10時30分〜13時

参加費 2000円 

持ち物  筆記用具、ハンドタオル、お子さまの分のご飯やお出かけセット

場所 海浜幕張 ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします

キャンセルポリシー

前日、当日1000円

食材準備の関係でご理解とご協力をお願い致します。

最低決行人数  3名様〜

※写真はイメージ画です。実際のものとは違いがあります。

インコントロ de リフレッシュday

第4回船橋のBistro Incontroで心や体のリフレッシュDayを開催します♪

心と向き合うカードコーチング（Ｌife Pages）やアロマハンドトリートメントなどワークショップなどがあります。

当日シェフの美味しいランチをご希望の方はカウンター席でお召し上がり頂けます（≧∇≦）

メニューは

●自家製ハムとツナ、卵のピタパンサンド￥550

●豚バラ肉と白菜のトマトソーススパゲティ￥800

●若鶏モモ肉のロースト 

粒マスタードクリームソース   キヌアとツナのサラダ￥1000

の予定です！

毎回リーズナブルな価格で本格的なランチを出してくださっててカウンター満席状態の事も……

また、お店の近くのパン屋さん（little bread to go）の可愛いパンも販売します

【ワークショップ】

BLUE LAGOONさん

◇ロールオンアロマ作り

手首や首筋などお好きな所にサッと塗って香らせるロールオンアロマ。

◇アロマハンドトリートメント

手から全身を癒します♡

◇アロマストーン、ブレンド精油販売

BLUE LAGOONオリジナル商品です。

《コーチング&心のブロック解除ブース》

hinacoさん

■心の声を訊くコーチング Life Pages

あなたの心が望んでること、見つけてみませんか？

☆本当の自分を見つけるコース

☆なりたい自分を見つけるコース

☆2018年をどんな一年にするか見つけるコース

■心のブロック解除

不要な心のブロック(障害、妨害)をなくして、心も大掃除してスッキリしちゃいましょう♡

【ハンドメイド】

ハンドメイドアクセサリーのkajyuさん。

暖かな春の訪れを待ちわびる2月。

今回は季節先取りで、春らしさを感じる色味のピアスや入園入学のお式にも使えるブローチ、

大人気の毛糸のタッセルピアスの新作など、

どれも欲しくなるアクセサリーばかりご用意してお待ちしています(o^^o)

MARAU☆COCOさん

可愛いどんぐり帽子やベビーからママサイズまでのヘアアクセサリー、ポーチ、手編みのコースター&鍋敷きなどの販売もしていますので、ぜひ遊びに来てくださいね♡

布小物と編み物のmasuさん

こういうものがあったらいいな♪と思う作品を作っています。

乾燥対策にダブルガーゼ素材の立体マスクや、

ネックウォーマー、年中使う水筒の紐カバーもリバーシブルで使えます。

皆さまと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしています

presentのericoさん

子どものアレルギーをきっかけに

『身体に優しい』をテーマとした米粉のお菓子を販売します。

卵、乳製品、白砂糖不使用の優しい味のお菓子です。おやつ用や、プレゼント用に是非お召し上がりください。

カシューナッツカレー&きのこのカレー教室

カシューナッツカレーに感銘を受けてくださった方からのご依頼で

カシューナッツのカレーときのこカレーのお教室を開催しました！

今回は生後1ヶ月のbabyちゃんもママと一緒にお越し下さり

小さな可愛い泣き声や、スヤスヤ眠る横顔に癒されながらの会でした！

クリーミーなカシューナッツのカレーと

食感のらたまらないきのこカレー

サツマイモのサブジも一緒にお召し上がり頂き、

サツマイモとカレーを一緒に召し上がったり

単品での味を楽しんたり

それぞれお好きな組み合わせを見つけて

召し上がって頂きました

このスパイスカレーのお教室の良いところは

来客時に提供しても良いカレーの味を簡単に作れるところ！

お料理が苦手という方も

「これは簡単で良いですね」

と、言ってくださいます(o^^o)

カレーを試食した後の雑談もかなり楽しくて

今回は調味料の話やオーガニックの話、

最近の給食、予防接種など……お食事と健康のお話を中心に盛り上がりました！

人それぞれ考え方が違って良いと思っていますが、

同じ感覚だったり、同じ考えの人とお話しするとより深い話が聞けて勉強になります！

もっともっと知識を高めていきたいと思います！

今から今日急遽お休みになってしまった

近所の方のご依頼でカレーをお届けに……行ってきます

はらぺこあおむしの世界

はらぺこあおむし好きの人集まれ〜！！

子どもにも大人にも人気の高い

『はらぺこあおむし』の絵本

あの絵本の世界を少し垣間見れる

はらぺこあおむし会を開催します(o^^o)

絵本に出てくる食べ物の一部をプレートにしてご用意し、

ステージの上でははらぺこあおむしのお昼寝アートでお楽しみ頂けます。

その他にも

go go baby'sのまみ先生による親子手遊び

（11時〜11時20分予定）や

お昼過ぎには

ハワイアンミュージックのＭieさんによるはらぺこあおむしのLive予定です。

お子さまがいらっしゃる方も、いらっしゃらない方も是非はらぺこあおむしの世界を垣間見にいらしてください🎵

基本的に開催時間の中でご自由にお越し下さって構いませんが、お食事のプレートのご用意の関係で、

お越しになる予定の方は予めコメント欄又はメール（cafe.present@gmail.com）にて

①概ねお越しになる予定の時間

②お越しになる人数

をお知らせ下さい

また、お昼寝アートも当日参加も可能ですが

ご予約も承っております。

日時  2月28日（水）10時〜14時

場所  幕張BASE

          千葉市美浜区若葉3丁目1-21

参加費 2000円（親子1組）

（おむすび＆ケーキプレート1皿付き）

ケーキはpie&coffeeのチェリーパイと

presentの米粉のカップケーキ、米粉のチョコレートケーキ（たまご、乳製品、白砂糖不使用）になります。

参加時間によって、親子手遊びやLiveにご自由に参加できます

※食物アレルギーのある方は内容をお問い合わせください。

※お昼寝アートのみ別途500円頂戴致します。