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present Ericoのブログ

卵や乳製品、白砂糖を使わない焼き菓子やグルテンフリーのお菓子の製造・販売、料理教室やお菓子教室、食育講座など開催しています

思いついたら  あっという間に出来上がる米粉のおやつのレシピをお伝えします(o^^o)


◉米粉を使ってみたいけど、どう使ったら良いのかわからない

◉米粉が余ってるんだけど、他に何が使えるの?

◉子どもと一緒に簡単に作れるおやつのレシピが欲しい

◉卵や乳製品は使いたくない

◉グルテンフリーに興味がある

など、米粉に興味のある方はいらっしゃいませんか?

米粉はお料理にもお菓子にも手軽に利用できます


今回は米粉で簡単に作ることが出来る

⭐︎蒸しパン

⭐︎ホットケーキ

⭐︎野菜スープ

をお伝えします

小麦、卵、乳製品、白砂糖は使いません(o^^o)

米粉の性質や、米粉の種類によっても仕上がりが変わりますので、そのご説明も、もちろん致します♫


お子様連れ大歓迎です!!

ただ、託児はありませんので各自で見守りをお願い致します。


参加費  2500円

場所 海浜幕張 ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします


※キャンセルポリシー  食材の関係で2日前よりキャンセル料が発生します


参加希望の方は

こちら  又は  LINE @からメッセージをお願い致します

①大人の参加人数

②お子様の有無

③お子様連れの場合のお子様の月齢

をご連絡下さい。

宜しくおねがい致します


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毎回大人気のみき先生によるスパイスカレーの料理教室


誰でも簡単に再現できるように簡単なレシピを教えてくださいます!


スパイスカレーを習ってみたい

カレールウを使わないカレーを作りたい

本格的なカレーを作ってみたい

子連れで気軽に行ける料理教室に行ってみたい

などなど、ご興味ある方は是非ご参加下さい♫


今回のメニューは残暑にぴったり

☆レモン海老カレー

☆マッシュポテトのカレー

☆フェンネル風味のピクルス

☆レモン風味のターメリックライス

の4品!!


日時  9月12日(水)10時30分〜13時30分

場所  海浜幕張  ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝え致します


参加費  お一人様2800円

キャンセルポリシー 2日前より全額


※最低催行人数5人(主催者除く)


お子様連れ大歓迎ですが、託児はありませんので各自見守りを、お願い致します

また、試食は大人の人数のみのご用意とさせて頂きますので、お子様のお食事はご持参ください



参加希望の方は

こちら又は下記のLINE @を追加していただき、メッセージにて

①参加人数

②お子様の有無

③お子様連れの場合のお子様の月齢

をお知らせ下さい

宜しくおねがい致します

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こんにちは!
ブログ更新出来ずに時間が過ぎてしまいました。
みなさまいかがお過ごしですか?

今月28日に西船橋のプレイキッズガーデンさんにて食育講座を、やらせていただきます

テーマは《残暑に気をつけたい食材と食事のしかた》

これから暑い日、涼しい日を繰り返しながら秋に向かって気候が変わって行きます
その中でどんな食材や食事をしたら良いのか
気候と食事をうまく使って健康に過ごしましょう(o^^o)

お申し込みはこちら↓↓↓

プレイキッズガーデン西船橋

託児付き

託児なし


きのうは
ベビー&ママのための教室nobi-nobiさんのイベントに参加させていただきました!

私のブースは米粉のうどん体験です(o^^o)

小麦粉のうどんよりもっちりしていますが、
その分お腹にもたまります。

作るのはとっても簡単♫

幼稚園児さん達は一生懸命自分の力で上手に捏ねたり伸ばしたり
「これ、やっていいの?」
「もっとやりたい!!!」
「まだお手伝いすることある?」など、積極的に参加してくれる子が多くて頼もしかったです!

未就園児さんは、ひとりでは難しいので、ママと一緒にコネコネ、コロコロしてお手伝いしてくれてる姿が可愛かったです!
今回16組のママとお子さまに体験していただき、
お昼には試食もしていただいたのですが、
「子どもが美味しい、美味しいって食べました!」
「もっちりしてたけどら食べ易かったです」
「小麦のうどんより好きかもしれません」
などなど、お声がけくださった方もいらして
本当に嬉しい体験会でしたラブ

他にも親子で楽しめるお昼寝アートや、
サンキャッチャー作り、ぷにょぷにょボール作りなど、たくたさんありましたが、
私が写真を撮る事が出来ず💦ご報告が出来なくてすいません

また機会があったら参加させて頂きたいなぁおねがい
と、思っています

8月はお盆休みをいただくため、お教室が少ないですが、気になっていらっしゃる方はお気軽にお問い合わせくださいねニコニコ




毎回おいしい!と、大人気の美樹さんのスパイスカレー教室で習った夏野菜のカレーのアウトプット会です


行きたかったけど行けなかった

今回は参加してみたい

スパイスカレーって何?

という方など

ご興味ある方は是非お越しくださいね!


参加ご希望の方はこちら

大人の人数

お子さま連れの有無(お子さまの月齢)

お子様のご試食分の有無

をお知らせ下さい

又は下のLINE @からも個別でメッセージのやりとりが可能です!


今回はアウトプット会なのでericoが教わったカレーをおさらいとして作りながら、皆さんにお伝えしつつ試食という形になります。

宜しくお願い致します(^^)



日時   8月24日(金)10時〜12時半

場所 海浜幕張  ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします


参加費  2800円

持ち物  筆記用具


メニュー

☆リンゴ酢のポークカレー

(インドゴア地方で有名な『ポークビンダルー』酸っぱ辛いカレーをリンゴ酢でアレンジ)

☆オクラとトマトのドライカレー

(ビンディーマサラ)

☆ナスのサブジ

(ナスのスパイス炒め)

☆カチュンバルサラダ

(ひよこ豆と生野菜のサラダ)

+ライス付き


※キャンセルポリシー2日前よりキャンセル料がかかります

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最近暑いですが、今週末は少し涼しくなる予定らしいですね。
皆さま体調は大丈夫ですか?

毎月9日はキュービックカフェのマルシェです
8月9日は私も出店させて頂くこととなりました!

いつもは焼き菓子のみの出店ですが、
今回は梅ジュースやゼリーも冷蔵庫に入れさせて頂けることになりましたジュース
もちろん、いつもの焼き菓子も販売しますジンジャーブレッドマンドーナツチョコ


10時から17時までやってます♫
お時間ある方は是非遊びにいらして下さいね!

ニコmama祭りに出店させて頂きます(^^)


8月8日に船橋のきららホールで開催される

ニコmama祭り


船橋を中心に活躍してる起業家mama20組以上が集まったイベントですおねがい


私はいつも通り米粉クッキーをメーンに米粉のお菓子を販売します♫

もちろんどれも卵焼き乳製品、白砂糖は不使用です



他にもワークショップや体験、販売など、様々なものがあります♫

親子でも、お一人様でも、お友達とご一緒でも

お楽しみいただけると思いますので、遊びに来てください


入場は無料です(^^)

日時  8月8日9時30分〜12時

場所  船橋きららホール


facebookページはこちら

https://www.facebook.com/events/244262006343769/?ti=icl


先にお申込み頂くと抽選でステキなプレゼントが当たるみたいなので、是非お先にお申込みフォームにご入力下さい

お申込みフォーム↓↓↓

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSePxYA7AkTPUf_f-_ln1iKXFPHNxQN2sky_NGz4yt5pbx3hcQ/viewform




常備菜を作りたいけど、うまく作れるか不安

一気にたくさん作るのは大変

作ったら良いけどいつも同じ味になってしまう


など、おかずに関するお悩みは多々あると思います


今回は大量の切り干し大根を使って

日々活用するにはどうしたら良いのかを

お伝えします(o^^o)


【日時】8月30日(木)10時30分〜

【場所】海浜幕張  ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします

【参加費】3000円

※材料の関係で2日前よりキャンセル料が発生します

【持ち物】ハンドタオル、飲み物、筆記用具


お子様連れ大歓迎ですが、託児や保育はありませんので各自見守りをお願い致します♫


また、お子様の分のご試食が別途必要な方は予め

ご連絡下さい

+500円でご用意致します


参加ご希望の方は

こちらのメールアドレス

①参加する大人の人数

②お子様の有無  (お子様連れの方は月齢も)

③お子様のご試食の有無

をご連絡下さい


よろしくおねがいします

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常備菜を作りたいけど、うまく作れるか不安

一気にたくさん作るのは大変

作ったら良いけどいつも同じ味になってしまう


など、おかずに関するお悩みは多々あると思います


今回は大量のひじきの煮物を作って

それを日々活用するにはどうしたら良いのかを

お伝えします(o^^o)


【日時】8月21日(火)10時30分〜

【場所】海浜幕張  ベイタウン内

※詳細は参加者のみにお伝えします

【参加費】3000円

※材料の関係で2日前よりキャンセル料が発生します

【持ち物】ハンドタオル、飲み物、筆記用具


お子様連れ大歓迎ですが、託児や保育はありませんので各自見守りをお願い致します♫


また、お子様の分のご試食が別途必要な方は予め

ご連絡下さい

+500円でご用意致します


参加ご希望の方は参加ボタンを押した後に

こちらのアドレス

①参加する大人の人数

②お子様の有無  (お子様連れの方は月齢も)

③お子様のご試食の有無

をご連絡下さい


よろしくおねがいします

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先日、ビストロインコントロ さんで
リフレッシュマルシェを開催しました

梅雨が明けたというのに…まさかの小雨で
どうなることやら…と、思いましたが
素敵な出店者さん達が集まって下さり

販売やワークショップ、美味しいパンも🍞揃いました!

お足元の悪い中、お客様にお越しいただき、
ワークショップを体験されたり、可愛い小物を
選んだり、お土産を買って下さったり
ランチをお召し上がり頂いたり
各々の楽しみ方でマルシェをご堪能くださいました!


このマルシェは、いつも1組のお客様の滞在時間が比較的長い事が特徴だな♫と感じます。

サッと見て、サッと帰られる方は少なく、
じっくり、しっかり商品を見たり
ワークショップを体験されて、
ランチも楽しんで帰られる方が多い。

ゆったりとした時間の流れるマルシェです。

次回の日程はきまっていませんが、また開催したいなラブと、思っていますので、
次回もどうぞよろしくお願い致します

また、来週もイベントがあるので、お知らせしておきますね!!

717日の船橋のマルシェ

https://www.facebook.com/events/404889570028918/?ti=icl


719日調味料の選び方

in プレイキッズガーデン西船橋

託児付き

https://coubic.com/playkidsgarden/385562

託児なし

https://coubic.com/playkidsgarden/134788