1歳から食べられるトリュフ風お菓子

今月もキッズカフェコネクトベイタウンさんで講座をさせて頂きました

今回はバレンタインに向けたチョコレート風お菓子

なのに、チョコも乳製品もお砂糖も使いません(^^)普段食べ慣れてるアノ食材をメーンで使って、まるでトリュフみたいな食感に

食材の甘みを最大に引き出せば、砂糖などの甘味が無くても美味しく仕上がります🎶

今回のポイントは『ココナッツオイル』

本当に少量使うのですが、このココナッツオイルの香りがあるのと無いのでは仕上がりが全然違うんです！

そして、ココアではなく、キャロブパウダー（イナゴ豆）を使うことでカフェインレスになるので、小さいお子さんでも安心して召し上がっていただけます。

今回は色を変えて2色のトリュフを作らせていただきました

4歳の我が子も大喜び！！食後のデザートで1粒出したのですが、

『ママ、おかわりっ』だそうです

1歳の我が子は無言で食べきってました

コツさえ分かれば簡単に作ることができるこの

トリュフ風お菓子🎶

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cafe.present@gmail.comまで

ご連絡くださいね！