クリスマス料理教室

今月もやってまいりました☆

『季節の料理会』

～Xmas　version～

ローストビーフ

（にしたかったんだけど、ポークになりました）

クリスマスツリーのサラダ

白菜とみかんのサラダ

ミネストローネ

１５穀米のリゾット

ガトーショコラ

以上6品

今回は沢山の方が参加して下さって

総勢15人＋2人でした。

（PCの操作をしにきました～って人が居たんですね（＾＾））

ローストポークは

にんにく・塩・こしょう・赤ワインで予め下味を付けて１番寝かせ

人参・玉ねぎ・セロリをバターで炒めたところに、お肉を入れます

お肉に火がある程度通ったら、
お肉を取り出して赤ワインで野菜を煮ていきます。
アルコールが十分飛んで煮詰まったらフードプロセッサーにかけてソース作り

参加者の中に空間コーディネーターの子が居まして、

テーブルコーディネートもして頂き、

本格的なクリスマスPartyになりました☆

そして・・・・・参加者の中にお誕生日が近い人が居たので、その子のサプライズ

ってことで、親友の女の子が作ったバナナシフォンも登場！！！

ハッピーバースデーのお祝いをしました！

ガトーショコラはあったかいまま食べたので完全にフォンダンショコラでした

楽しい時間はあっという間♬

終電ギリギリの人が居たりしながら、今月も笑い声満載の料理教室でした～(≧▽≦)

きてくださった皆様、ありがとうございます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

また次回も宜しくお願いします