ジビエ | present Ericoのブログ

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卵や乳製品、白砂糖を使わない焼き菓子やグルテンフリーのお菓子の製造・販売、料理教室やお菓子教室、食育講座など開催しています

ジビエの季節になって参りましたね☆



先日家の近くのスペイン料理屋さんに行きました


「鹿」のお肉があったわけです


これは食べない手は無い!!!!

ということで、


Erikoのブログ-肉
ジャンッ!!!!!


蝦夷鹿のロースト



Erikoのブログ-サラダ
フォアグラのサラダ


等を食べました。

美味しくて食べるのに夢中で写真があまり無くてすいません。



最後はもちろんデザート!!!



Erikoのブログ-デザート
フランス料理の定番?だと思いますが


クレームブリュレ☆


美味しかったなぁ~~~♪


また機会を作って食べに行きたいと思いますうふ


ペタしてね