★【写真】塩焼きが美味！最高！

　魚編に、春と書いて、何と読みますか・・・？

　関西では、わかる人が多いと思います。

　正解は・・・？

　私が大好きなお魚です。

　鰆（さわら）です！

　関東ではあまり食べないみたいですが、

　関西ではスーパーでもよく売っています！

　岡山県が、消費量でＮｏ．１らしいですね。

　鰆と書く位ですから、春が旬らしいのですが、

　最近は秋の鰆も脂が乗っていて美味しいそうです。

　もともとは、さっぱりとした白身のお魚です。

　写真は先日大阪で食べた時のものです。

　このように、スダチと比べると・・・？

　どれほど身が厚くて大きいか、解りますよね！

　(^-^)

　　※写真をクリックすると、拡大されます。

　関東でも、時々売っているそうですので、

　機会があればぜひ食べてみて下さい！

　塩焼きがお薦めです！

　(^^)