週末は、土曜日に私が保育園の役員会の打ち上げだったので一人外食させて貰ったけど、


後はおうちであるものを適当に食べましたw


まずは土曜日の朝食♪(夜勤明けのダンナ用です)


・全粒粉ベーグルで自家製鶏ハムサンド

・ウィンナー、茹で卵

・蒸し豆とレタスとミニトマトのサラダ

・キウイ


長いお付き合いの読者さんは覚えてくださってる方もいるかも♪


産後間もない頃洗い物を必死に減らすために毎日毎回使用していた無印の木製トレー!!


(これは小さいほうでブログには大きい方を乗せていたのですが、形はほぼ同じです)


久々に引っ張り出してきて使ってみました♪


懐かしいーー♪そしてこれを見るとあの頃の慌ただしかった頃を思い出しますw


冷凍ベーグルを購入していたので、前日に作った鶏ハムを挟んでみました♪



鶏ハムの上には新玉ねぎスライスと「今週のうちご飯」でもアップしましたが、


山本ゆりさんレシピで鮭のマヨマスタード焼きを作りその時にソースが余ったので


それもオン♪


鶏ハムにもよく合いとっても美味しかったです♪


次はお昼♪



先々週作ったカレーを少しだけ冷凍していたのでそれを解凍してご飯にかけただけw


じゃやがいもは抜いて冷凍していたので、芋なしカレーですw


グラスを入れてるアルミはセリアで観葉植物とかの受け皿として売っていたものなのですが、


コースターにもいけるかも!と思って買ったものです(笑)


そしてアベックにカレーお初♪


何でも合って嬉しいなー♪


お次は日曜日のランチ♪



・シーフードピラフ

・鶏ハムサラダ

・野菜色々ポタージュ(白菜・新玉ねぎ・新じゃが・ベーコン入り)


お昼前までみっちりじゃが芋を植える予定にしていたので、朝一にお昼に簡単に食べれる様に


炊飯器にセットしておいたシーフードピラフ♪


具材は、シーフードミックス・冷凍コーン・人参・玉ねぎ。


炊きあがりに子供のを取り分けてからパプリカとピーマンの微塵切りをさっと和えました♪


娘達にも大好評でよかったー♪


少し残ったので冷凍してまた昨日次女と食べました♪


夜はうち焼き肉(画像ありませんが)♪


娘達にはレタスと人参を好きなように切らせて器にも持って盛らせて


それがとっても嬉しかったようできゅうりなんて一人1本食べてました(笑)


最後は週末じゃないですが、昨日月曜週の始まり朝食♪



またまたベーグル登場w


冷凍ものなで後少し楽しめますw


昨日はアールグレイで♪


黒&白のドットのワックスペーパーを敷いて色にメリハリをつけてみました♪


***


さてさて、昨日の夜から入園グッズの最終準備に入りました!


名前タグをアイロンで貼って縫い付ける作業が数が多くて大変w


(頻繁に洗う名前タグってアイロンだけじゃ途中剥がれますよね?私だけ?(笑))


手縫いできないので仕方ないのですが。。。


作成段階で縫い付けておけばいいのに忘れていて。。。


そして今日幼稚園の物販があるのでそれを買ったら全部モノは揃うでそれにも


名前シール貼り、ミシン貼りつけ等をしたら終了*


来年からは忙しくなるので、もうこの勢いで次女の向こう3年分の手拭タオルや給食袋、雑巾等


保育園グッズも今回まとめて作ろうかと思っていますw


(出来るのか私w)


もう少し時間かかりますが、入園までに間に合わすよう頑張りますー(笑)









この週末はとっても良いお天気でしたね♪


土曜日は、午後から市外の大きな公園へ行き3時間めいっぱい遊んできました☆








暑いくらいだったのでおやつはソフトクリーム♪


あまおうの苺ソフトがとっても美味しかったです♪


身体をいっぱい動かしてお腹ペコペコになった夜は、娘達とダンナにはカレーを作っていき、


私は前記事でも書きましたが保育園の役員会の打ち上げへ♪


中華料理店へ行ってきました♪


18時から開始して帰宅したら0時前(笑)


めちゃめちゃ盛り上がり一次会は21時半まで。


その後ファミレスでまた喋り倒す(笑)


お酒なしでここまで盛り上がるかー!と思う程盛り上がって


とっても楽しい時間を過ごしてきました☆


良い子でお留守番してくれてた娘達、子守りから寝かしつけまで


全部してくれたダンナに感謝です☆彡


お次は日曜日♪


昨日も朝から良いお天気♪


家事をしてからじゃが芋の種イモを植えました☆彡


そうです!今年も去年に引き続きじゃがいも栽培します♪


でもじゃが芋は連作不可なので、畑にはできずプランターと、簡易畑ですが(笑)


今年も初夏に鈴なりになってる事を期待しつつこれからお世話していきたいと思います♪


そして土曜日に梅撮影リベンジしてきました!(金曜日は曇りだったので。)

↑こちらは朝に♪


↓こちらは夕方に♪(土曜日ですが)

やっと明るい日に撮影できて満足です(笑)


花びらの透け感が大好きなんです♪


可愛いくて良い香りの梅、癒しです☆彡


と、楽しい週末になりました♪


今週のうちご飯アップします♪


3月に入り、陽が長くなりお天気が良かったら18時くらいでもまだ部屋の電気を付けなくて


いいほどの明るさなので、夕飯写真も自然光で撮れる日があり嬉しいですw


(ちなみに、我が家の夕飯は娘達に合わせて基本18時ですwダンナはもう少し遅いので


後から食べて貰ってます)


*3月16日(月)*



・白ごはん

・鯖の唐揚げネギトマトソースがけ

・粉吹き芋

・長芋の照り焼き

・新玉ねぎと春キャベツの味噌汁

・いちご


鯖の唐揚げネギトマトソースがけは、shioriさんレシピです♪


ブロ友さんが鮭のフライのトマトソースがけを作られているのを見て私も魚にトマトソース


したいなーと思っていたところ、そいえばshoirさんレシピでもあったなーと思いだして


本を見ながら作りました♪


酒・しょうが汁・醤油少々で下味がついているので、さっぱりとそたトマトソースがとってもよく合いました♪


トマトソースは、ネギ(レシピではニラでしたがなかったのでネギで代用)・


醤油・酢・砂糖・ごま油・豆板醤入り。この豆板醤と下味で付いている生姜のマッチ具合が


とっても美味しかったです!


*3月17日(火)*


・白ごはん

・鶏もも肉のディアボラ風

・コーンとピーマンのバター炒め

・ごぼうサラダ

・ほうれん草ポタージュ

・いちご


ディアボラ風は、週末にサイゼリアに行き久々に若鶏のディアボラ風を食べて美味しかったので


それを再現したつもりですが、まぁあんなにドロっとしたソースは作れませんでしたw


でも炒め玉ねぎって美味しいですね♪


*3月18日(水)*


・ごぼうの炊き込みご飯(人参・油揚げ入り)

・ほっけ開き、大根おろし添え

・新玉ねぎとスナップえんどうとトマトのサラダ

・もずく

・もやしの味噌汁


この日は夕方に娘達を皮膚科に連れていく予定にしていたので、簡単和食に♪


大きなほっけ身がたっぷり詰まっていて美味しかったです♪




*3月19日(木)*


・白ごはん

・豚ロースでピカタ

・菜っ葉の梅ポン酢和え

・長芋とトマトのチーズ焼き

・新じゃがと新玉ねぎの和風ポタージュ


久々ピカタ♪アメリカ産のお安い豚ロースの薄切り肉で作りましたが、


柔らかくて美味しかったです♪


お正月に購入したミルクピッチャーも久々の登場♪ソース入れで活躍させてますw


長芋とトマトのチーズ焼きは、若い頃地元の美味しいピザ屋さんで食べた長芋と明太子の


ピザを思い出して♪


長芋消費にトマトと一緒にチーズをかけてトースターで焼きました♪



*3月20日(金)*



・白ごはん

・鮭のマヨマスタード焼き

・ピーマンとちくわのカレー炒め

・春雨サラダ

・春キャベツと大根と油揚げの味噌汁


鮭のマスタード焼きは、先日の山本ゆりさんのブログより♪


砂糖を少し混ぜる事によって滑らかになって食べやすくとっても美味しかったです!!


***


今週末は久しぶりに両日ともよく晴れるとか♪


お天気良いと嬉しいな♪


今夜は保育園の役員会の打ち上げで、夜娘達をダンナに預けて食事に出かけてきます♪


最初は不安だらけだった役員仕事も良いママさん達に囲まれて楽しくできました♪


今ではこの役員会が解散されると思うと寂しくて(泣)


なので今日は思いっきり楽しんできます♪


そして食事会の後は、この前の持ち寄りパーティに参加していたメンバーで二次会も♪


ではでは皆様良い週末をお過ごしください♪♪