気付けば３月！！
早いです。二月何してたかな？と思う程ですｗ
さてさて私も４月から本格的仕事再開。
次女との時間、家でゆっくりする時間もあと一カ月なので３月は健康で元気で充実させたいなと
思っています♪
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この週末の事はまた後日で、先に先週のうちご飯アップします♪
＊２月２３日（月）＊
・白ごはん
・ポークチャップ
・大根と人参とブロッコリースプラウトのサラダ
・すき焼きの残りで煮物
・コーンスープ
鶏肉のケチャップ炒めの豚肉バージョン♪これをポークチャップと言うのかな？（笑）
いやきっとポークチャップ風かなｗケチャップ・ウスターソース・みりん少々を絡めました♪
すき焼きの残り煮物は、土曜日に頂き物のお肉で久々にすき焼きをしたのですが、
出汁を捨てるのが勿体なかったのでちょっとまた調味料・水を足し、白菜・えのき・豆腐・白ネギを
追加して煮物にしました♪肉なしですー（笑）
＊２月２４日（火）＊
・白ごはん
・タンドリーチキン
・人参の和風マリネ
・ベビーリーフサラダ
・ほうれん草の胡桃和え
・いちご
・キャベツと油揚げの味噌汁
タンドリーチキンはお久です♪鶏もも肉でしました♪
いつもオーブンで焼いているのですが、今回はフライパンで♪
焼き目がつくか心配だったのですが、最後強火で両面また焼いたらカリっとなりつつ
焼き目も少し付きました♪
＊２月２６日（水）＊
・白ごはん
・鮭のレモンバター醤油焼き
・ツナ入り牛蒡サラダ
・タコの酢の物
・トマトスープ（じゃがいも・玉ねぎ・人参・キャベツ・トマト・ベーコン入り）
なんかとってもバランスの悪い盛り方ですｗ
セットした後にもっと何とかならなかったのか？と思ったけどまぁいいわーとスルーをｗ
鮭、写真では小さく見えるのですが実際は大きく娘達は二分の一づつでｗ
魚嫌いなダンナもこのレモンバター醤油焼きは好物の様♪
さすがshioriさんレシピです♪（醤油・レモン汁・砂糖一つまみ・バター）
今回は和歌山の義妹から貰ったレモン汁を絞ったものを絡めたので風味もよく
とっても美味しかったです♪
＊２月２６日（木）＊
・白ごはん
・麻婆豆腐
・トマトの玉ねぎドレッシングがけサラダ
・蓮根の青のり炒め
・わかめとねぎの中華スープ
麻婆豆腐もお久しぶりメニューです♪
私の主菜はあまり豆腐メインのものが少なくて。。。
（ダンナが豆腐は冷奴で食べたい派なのでｗ）
でも私は豆腐は冷奴でもメインでも食べたいので、麻婆豆腐なら挽肉も入れるしいけるやん♪
と思いついて（実際思いつくとか大袈裟な話ではないですがねｗ）
大人用には豆板醤を入れて辛辛にー♪
＊２月２７日（金）＊
・オムハヤシ
・ポテトサラダ
・トマトの玉ねぎドレッシングサラダ
久々のオムライス♪
ダンナだけフワフワ玉子でオムハヤシにしました♪
オムライスの時はポテトサラダがセットな我が家ですｗ
トマトサラダは前日に玉ねぎドレッシングを作りすぎたのでトマトの切り方を変えて
出しましたｗ
＊おまけ＊
金曜日に焼いた八朔ピール入りパン早速週末の朝食に♪
ヨーグルトには八朔ジャムで、大好きな八朔三昧で朝から幸せでしたーー♪
和歌山の恵みに感謝☆
