今週のうちご飯アップします♪
と言っても一日おきにパーティだったので記事にもしてダイジェストな感じですがw
合間合間は手抜きしつつ野菜多めに胃を整えておりました(笑)
*12月22日(月)*
・21穀米入りご飯
・干しがれいのムニエル
・前日クリスマスパーティの残りのポテトサラダにチーズ乗せトースター焼き
・南瓜の塩麹煮
・ピーマンとしらすの黒酢炒め
・蓮根と白ネギと油揚げの味噌汁
この日は冬至だったので南瓜を♪
最近南瓜の煮物=塩麹煮ばかりですw
次女が大好きで煮た分はほぼ一人で食べつくしてます♪
カレイのムニエルは骨取りのものを買い、パッケージにムニエルがオススメと書いてあったので
それにしたがってみましたw
バタポン味です♪
*12月23日(火)*
記事にしたので省略♪
・21穀米入りご飯
・蓮根とひじきと白ネギのハンバーグ
・ベビーリーフサラダ(前日の残り)
・マカロニサラダリメイク、グラタン
・安納芋の塩麹煮
・白菜とえのきと白ネギの味噌汁
蓮根とひじきと白ネギのハンバーグは、先日の給食試食会で食べたハンバーグを思い出して♪
玉ねぎを切らしていたので白ネギを入れたところなかなかいけましたー♪
グラタンは前夜のパーティで娘達用に沢山作っていたので活用。
ホワイトソースを作ってそこに入れ込んで少し煮込んで器に入れてチーズを乗せて
トースターで焼きました♪
安納芋の塩麹煮、またまた塩麹に(笑)次女もはまってますが作る私も簡単ではまっておりますw
そして頂き物の安納芋沢山食べてきましたがこれであと残すは二本!残りも味わって頂きたいです♪
ルクルーゼのココット(頂き物)以外和食器ですが、hasamiのブルーは和洋そちらでもいけるので
合うかなと思い若干無理やりですが乗せてワンプレートにしてみました♪
*12月25日(木)*
記事にしたのでこれまた省略♪
*12月26日(金)*
・焼肉(ダンナだけ)
・ひじき煮(冷凍ストック)
・キャベツと人参とカニカマのコールスロー
・白菜のシチュー(前日の残りにシーフードミック追加)
手抜きメニューですw
焼肉のお肉はお歳暮で頂いたものを冷凍していたのでそれを。さっぱり塩コショウで♪
私はなんだかダルくて食欲なかったのでスープと副菜のみ。
娘達は冷凍ストックしている高野豆腐と玉子焼きという手抜き主菜w
コールスローはキャベツと前日のカニカマ消費の為に♪
*おまけ、クリスマス番外編*
これ、クリスマスの日の私のランチ♪
ってアップする程のものじゃないのですが、マグロを特別に(笑)買ってネギトロ丼に♪
陶器市で購入した有田焼の器と合っていたので嬉しくなりパチリw
後は全部前夜の残り物。下に敷いてるのはsousouのヒメ丈手ぬぐい♪
これ前にハクトヤさんに行った時に一目ぼれで買ったもの♪
ヒメ丈はハンカチ・ランチョンマット代わりになるので便利ですね♪
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昨日はクリスマス飾りを片づけました♪
クリスマスカラーが部屋から消えるといっきに寂しい感じになりますねw
クリスマスが終わるといっきに年末ムード!
世間が気忙しいと自分も!ってなりますが特に何もありませんw
ではでは皆様良い週末&年末をー☆彡




