昨日夕方に思い立って久々にパンを焼きました♪
(長女風邪気味だし台風接近中で降園後、お外遊びは中止にしたのでw
その代わり発酵中やベンチタイム中にはたっぷり絵本を読んだりおままごと
したりと一緒に遊んであげたら機嫌は二人ともよくて一安心w)
去年パン焼きのプロの様なブロ友さんの所で拝見した枝豆チーズパン♪
去年作って美味しかったので今年も♪
一昨日にまた産直で購入した早生の枝豆を普通に茹でて食べ残りを使いました♪
夕飯前だったけど、味見としょうして隠れて焼き立てを半分ぱくり!!
(娘達は食後にあげました♪)
今回も美味しかったーー☆
大人用には黒コショウを振ってから焼きました♪
ビールを欲するお味w
そして朝は一度トースターで表面をかりっとさせて食べました☆
残りは冷凍してるけど、無くなったらまた何度もリピしたい惣菜パンです☆
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お次は今日のマイランチ♪
・トマトと大葉としらすのポン酢サラダ
今朝は仕事で帰ってすぐにまず次女の昼食準備。
バタバタしてる日はご飯とインスタント味噌汁と昨日の残り物にしてますが、
昨日の残りそういえば無かったw
で、次女がご飯食べながら半分寝てて食べ終わって布団へ連れていくとそのままお昼寝突入。
と、ゆっくり自分のご飯を作る時間が急遽できたので、久々に炒飯作りました♪
前回帰省した時に餡かけ炒飯食べた喫茶店で、梅干しとしらすの炒飯を食べたのですが
すごく美味しく自分でも作ってみたいなーと思っていたのです♪
でも確かそこの喫茶店で食べた梅はカリカリ梅だったのですが、家に無いので普通の梅干で。
後は、自家栽培の葱を6本程引き抜いてきて小さく切って全部入れました♪
味付けは塩コショウと醤油だけ。最後に白ごまたっぷりで♪
うーんwやっぱり喫茶店の味とはちょっと違うけど、美味しかったので良いかと
納得(笑)
トマトと大葉のサラダにもしらすと白ごまをイン♪
サッパリのランチとなりました♪
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こちら、明け方からたまに雨・風と共に強くなっています。
強風の影響で色づきかけたミニトマトが5個程落ちちゃいました(泣)
まだまだこれから台風のピークはやってくるようなので、しっかりと紐で縛って屋根の下に避難。。。
うちは家庭菜園だからまた悠長な事言ってられるけど、これ農家さんだと
ほんと大ダメージですよね。。。
台風、早く過ぎ去れーー!!
皆様のところもご無事でありますように!!
