今週のうちご飯アップします♪
＊５月２６日（月）＊
・白ごはん
・豚コマと長芋のオイスター炒め
・ほうれん草と人参のナムル
・きぬさやの卵とじ
・春キャベツと新玉ネギとコーンの味噌汁
オイスター炒めはオイスターソースと醤油と酒と砂糖少々で♪
長芋ホクホクで美味しかったですー♪
＊５月２７日（火）＊
・白ごはん
・ほっけ
・豚コマとアスパラのオイスター炒め
・南瓜の煮びたし
・長芋と新玉ねぎの味噌汁
オイスターソース炒め、長女のリクエストでｗ
今度はアスパラで♪
ほっけは酒をかけてフライパンで焼きました♪大根おろしを添えて♪
南瓜の煮びたしは、わたなべまきさんの常備菜の本の中から♪
出汁と醤油と酢を混ぜ合わせたもの中に薄切りにしてトースターで焼いて浸しただけの
簡単レシピでさっぱりと美味しく頂きました♪
＊５月２８日（水）＊
・白ごはん
・ポークチャップ風
・ピーマンとちくわのカレー炒め
・小松菜と干し海老の煮びたし
・大根と新玉ねぎの味噌汁
ポークチャップ風は、ポークチャップがよく分らないのですが以前ブロ友さんの記事で見て
気になっててー♪豚ロースの薄切り肉と新玉ねぎと一緒にケチャップ・オイスターソース・
マヨネーズで炒めました♪
＊５月２９日（木）＊
・白ごはん
・メンチカツ、千切りキャベツ添え
・ほうれん草とトマトときゅうりとツナのサラダ
・さつま芋と人参のきんぴら
・残り野菜のスープ（アスパラガス・新玉ねぎ・人参・コーン）
メンチカツは前記事の♪
沢山作ったつもりですが、昨日のお昼でなくなりました♪
ほうれん草とトマトときゅうりとツナのサラダは、こちらのレシピ→★ を参考に♪
大人向けの味で、大好きですー♪
＊５月３０日（金）＊
・白ごはん
・鮭の南蛮漬け
・ひじき煮（冷凍ストック解凍）
・豚しゃぶサラダ
・味噌汁（インスタント）
最近暑かったので南蛮漬け食べいなーと思い一昨日スーパーに行った時に鮭を購入して、
朝起きてすぐに作りました♪夜食べる頃にはどっぷり浸かってて美味しかったー★
南蛮漬けにすると野菜がいくらでも食べれますねー♪
昨日は暑すぎて汁物を作る気にはなれず、娘達は前日のスープの残りを出して
ダンナはインスタントみそ汁でｗ
＊＊＊
さて話は変わり、私長女が保育園に入園して１年二ヶ月にして昨日ついに他のママさんと
初めてお話しました！！
役員会の委員長の方なのですが。
お迎えに行った時に、
お互いの子供が同じすべり台で遊んでいたので初めは距離を取って立っていたのですが、
向こうから「いつも歩いてきておられますよね？家近いんですか？」と話かけられてー♪
で、そこから役員会の事・下の子が月齢が近くてどちらもまだ家でみてるのも同じだったり
（多分私達同士年がも近い感じ）等。気さくで明るい感じのママさん♪しかも美人さんでお洒落！！
（前々からお洒落な方だなとは思って役員になられる前からじろじろ見てましたｗ）
いやー！そんな綺麗な方と喋るって事だけでも、最初は緊張しちゃったのですが、
初めての人とお話しするのって新鮮！
その方は保育園内でも顔見知りのママさんたくさんおられる感じでまさか私の様に
緊張はされてないと思いますがｗ
少しでもお話出来た事でまた役員会も気持ちが軽くなって出席できそうだし、
まず話かけられた事が嬉しかったですー♪
なかなか自分からはグイグイ行けない（他、色々理由ありｗ）
受け身タイプの私としては嬉しく一歩前進な一日でしたｗ
さてそんな今日は今年度初めての参観日♪
楽しみですー♪
そして午後からは義両親の訪問ｗ
充実した週末にしたいです♪
皆様も良い週末をー♪