昨日は午後から友達が遊びに来てくれました♪
娘達は大はしゃぎｗ
そして夕方からは夜に食べる用の惣菜パンを作る事に★
パン教室に通ってる友達なので、美味しいパン生地配合を教えてもらい
それをホームベーカリーにセットして１次発酵までお任せ♪
のはすが、１時間後アラームが鳴り蓋を開けてみると全く混ざってない！！！！
一瞬頭真っ白！！
何でやーー！？
でもずっと動いてたし、イーストはちゃんと落ちてる。。。
故障ではないらしい。。。
で、数秒後にすぐに原因が分かりました。
単に私が羽根をセットし忘れてただけ。。。
あり得ない失態！！
しかもこれがおやつとかだったらまだいいけど、夕飯のメイン！
また一からやり直す時間もなく、材料も勿体ないので
友達が一か八か手捏ねしてくれて発酵させなくてもいい
ピザにしよう！と提案してくれたのです。
それにしても暖かいホームベーカリーで１時間眠っていた生地。
とっても扱いにくそうだったのですが、プロ的な手つきで練ってくれた結果
ちゃんとまとまってベンチタイム後にはしっかりした生地になっていました！
でもこれをピザのサイズには生地が柔らかすぎて伸ばしにくいからという事で
一口サイズのピザパンにする事に♪（勿論これも友達の提案ｗ）
５０ｇに切り分け丸めて伸ばして、好きな様に娘達にトッピングしてもらいました♪
私はトッピング材料の準備をしたり次女が何かやらかさないか見張っていたので、
ほぼノータッチｗ
でも３人が頑張ってくれて結果とっても美味しい一口ピザパンが焼き上がりました♪
そして、ダメもとで発酵させてパンを作ってみよう！と友達がハムマヨコーンパンを
３個だけ作ってくれたのですが、これが成功♪新食感で美味しかった！
早めに帰宅したダンナはこのドタバタ劇を何も知らず、
パン屋さんのピザパンみたいで美味しいと申しておりましたｗ
ピザパンはバタバタで写真撮れなかったのですが、沢山作って余ったので
今日のランチにまた食べました♪その画像を♪
このピザは長女がトッピングしてくれたもの♪
豪勢に、ツナマヨ・ウィンナー・コーン・アスパラが入ってましたｗ
ピザ以外も昨夜の残り物ｗ
ラタトゥイユ、りんごとさつま芋とレーズンのサラダ。
ラタトゥイユ、友達が凄い美味しいって言ってくれて良かった～☆
家族以外の人に誉められるとまた嬉しいものですね～♪
ペーパーナプキンは誕生日プレゼントにNonちゃんから貰ったキャスの♪
この小花柄に合わせてコースターも自作の小花柄のものにして、
ガーリなセッティングにしてみました♪
と、とんだハプニング（１００％私が悪い。。。）があったのですが、
失敗生地を見事再生してくれた友達と娘達の頑張りで美味しくて楽しい夕食タイムになりました☆