最近丸パンばかり作ってますが、この週末と昨日また丸めましたw
レパートリーが少ないのは仕方ないのですが、丸めてる時間が精神統一な感じで
定期的にパンを丸めると落ち着くのです(笑)
でも焼くときは次女のお昼寝中と決めているので、
時間制限により一次発酵までは毎度HBにお任せ。。。
いつか手捏ねでもやってみたいのですが。。。
で、今回は丸めつつちょっと趣向を変えて型に入れて焼いてみました♪
まずパウンド型で♪
でもこの繋がってる部分を熱々のうちにちぎる幸せ!!
ほわーと良い香りと共にふわふわの生地がたまりません☆彡
お次の昨日はスクエア型に入れてちぎりパンに♪
丸めるのって奥が深いですねwでも楽しいからいいかwと楽観的に思っておりますw
こちらも熱々をぱっかーーん♪
千切りパンは16等分してあるので千切る回数も多くて楽しみ増w
と、次女のお昼寝の束の間の時間を満喫してますw
で、長女が風邪もすっかりよくなりまた食欲回復*
パンを焼くとすごく楽しみにしてくれていて、夕飯も早く食べその後パン少し食べますw
そしてこれらは朝食にまたトースターで温めなおして食べて楽しさ二倍♪
今回はどちらともブリオッシュ風で玉子とバターたっぷりの高カロリーパンですw
そうそう!金柑の甘露煮日に日に甘さが増してきてもうこの朝のヨーグルトを食べる時が
一日の中でも一、二を争う幸せタイムです!!(かなり大袈裟だけどw)
丸めるの満足したからそろそろ鞄作成に取り掛かりたいです!



