*12月16日(月)*
・南瓜の煮物
・水菜とちくわの胡麻和え
・白ネギと大根と餅巾着の味噌汁
土曜日に母からお歳暮で貰ったという神戸牛の薄切りを500g貰いました!!
本当はすき焼きにしたかったのですが、日曜日は出かけていて帰ったらすぐに食べれる土曜日残りの
カレーを食べたので一日持越し。そしてこの日はダンナが夜勤だったので一緒に夕飯食べられ
なかったので、(夜勤でもご飯は食べに帰ってきます)牛丼にしました~♪
作りながら贅沢だ!!と感じつつwで食べながらも肉やわらかーーい!と連発w
美味しく頂きました♪
・大根菜ふりかけのせご飯
・小松菜と豚バラとえのきの和風炒め
・ちくわときゅうりのマヨ醤油和え
・キャベツと韓国海苔のサラダ
・豚バラブロックdeスープ(人参・じゃがいも・玉ねぎ入り)
小松菜と豚肉のお浸しでも炒め物でもこの組み合わせが大好きな長女のために♪
で、スープも豚バラブロックで被ってるw
*12月18日(水)*
・雑穀米
・手羽元と大根とこんにゃくの味噌煮込み
・にんじんの蜂蜜レモン
・生ハムサラダ
・前夜の残りスープリメイクでカレースープ
久々の味噌煮込み美味しかったぁ☆彡
赤みそ切らしてたので合わせですが。今度は赤味噌かってまたしよーっと♪
スープはたっぷり二日分+ランチ分と大量に作ったので二日目はカレー粉入れてカレースープに
しました♪でもカレー粉だけだったらちょっと味が締まらなかったので少し醤油入れると
いけました♪
にんじんの蜂蜜レモンはブロ友さんの真似っ子♪
食べた瞬間、ダンナが洒落た味がすると申しておりましたw
はいw我が家では出ないお洒落な一品w
レンチンした人参にオリーブオイル・焼塩・黒コショウ・蜂蜜・レモン汁を混ぜ合わせたもの♪
結婚式の前菜で出てくるような感じのお味でした☆彡
*12月19日(木)*
・雑穀米
・銀塩鮭&ピーマンと豚肉のオイスター炒め
・ひじき入り炒り豆腐
・ブロッコリーサラダ
・白菜とわかめのお味噌汁
魚嫌いなダンナの為の魚&肉の合わせ技w
ひじき入り炒り豆腐はこちらのレシピを参考に
ひじき入り☆炒り豆腐
椎茸無かったから(私が椎茸苦手w)入れてませんが、人参&白ネギ&ひじき&木綿豆腐&玉子と
ボリュームも栄養もたっぷりで美味しかったです!
優しい味なので子供やお年寄りにぴったりかな♪
*12月20日(金)*
・マカロニグラタン
・塩バターパン
・きゅうりとトマトのナムル風
久々のマカロニグラタン♪具材は、鶏もも肉・しめじ・小さいえび・玉ねぎ・ほうれん草で
昨日は昼過ぎに一瞬雪が舞うくらいの寒さ!
そして夕方はまた次女の吸入にw(奇跡敵に泣きませんでした!)
と外出してたら寒かったので熱々のグラタン体に染み入りました~
パンは、病院の帰りにスーパーの中の100円均一パン屋さんにて調達♪
トースターで温め直すと美味しく頂けましたぁ![]()
***
さてさて、今日から3連休。今日明日とは特に予定ないのですが、
月曜日は友達と一緒にクリスマスパーティ☆彡
クリスマスディナー(毎年の事ですが大したもの出来ません、、、)を早めて
月曜日にみんなで食べようと思っています♪
で、ケーキもその時に♪
毎年ケーキ買ってましたが長女はケーキの上のフルーツしか食べないし
次女もまだ生クリームデビューしてないので、結局私が食べ過ぎて
おでぶまっしぐらねオチなので、今年はお初自作ケーキを
作ろうかと思っておりますw
なので明日は仕込み♪ちゃんと出来るかなぁ(笑)とはいえ、難易度1くらいの簡単なものです。
ではでは皆様素敵な連休を☆彡




