昨日は昼間から異様に眠たく、夜になったら更に眠さが増して
早く寝たくて仕方なかったので、
ダンナは1日仕事で遅くに夕飯を食べに帰ってくるだけなので、
私達は夕飯を早め(いや、いつも早いのですがw)17時半に食べて、洗い物等を済ませて3人で
恒例のカーヴィーをしてお風呂、20時半には就寝w
(お年寄りもビックリなタイムスケージュールw)
で、今朝は4時半にスッキリとお目覚め
まだ暗かったのですが、庭のバジルがわんさか生えてて早く摘みたかったので
暗がり&肌寒い中、収穫して早朝にバジルソース作りました
イオン系列の中スーパーの中に、全品105円パン屋さんがあるのですが、
そこでバケットを買ってきて、それにバターとバジルソースを混ぜたものを塗ってトーストで焼きました![]()
美味しすぎました!!!!!!!
で、横のスープは
これのお試しサイズが固形コンソメを買った時におまけでついてきて、簡単で美味しくランチにはぴったり
なので、今度は普通サイズのを買いました。(カロリーも270カロリーといい感じ
)
この中身と好きな具材と水を全部まとめて鍋に入れて火にかけるだけ![]()
今日は、カットキャベツとシーフードミックスを入れてみました
(包丁すら使ってないw)
ちょっと肌寒いし、温かスープとバジルパンが体に沁み渡りました~
って、食べたの10時半w一応ランチですw
今朝5時にトーストとヨーグルト食べたっきりだったのでお腹すいたので、次女のお昼寝中に
先に食べちゃいましたw
*おまけで最近のちゃんと作った日の
マイランチ*
いや、作ってはないですねw
日曜日みんなで食べたカレーが余ったので、そこにBBQで残ったミニウィンナーとパン粉をふりかけて
カレードリア風
玉子落としたかったけど、朝に茹で玉子茹でたのがあったので、玉子はサラダに。
お次は先週の土曜日のランチ
朝から、ケチャップライスが食べたくなり、BBQ用の鶏もも肉を少ししっけいして、
ウィンナー・コーン(これもBBQ用に買ってた生のトウモロコシを固ゆでしてイン)。玉ねぎ・人参・
ピーマンと具だくさんで作りました![]()
味付けはケチャップの他、牛乳とオリーブオイルで。
この味付けは、オーブンレンジの説明書に載ってるレシピなのですが、
とってもまろやかでうちのケチャップライスはこれが定番になっています
ちなみに画像はダンナ用。
多分ご飯200g以上ある&玉子二個半(玉子不器用で巻けないので上乗せですw)
で大盛りですがペロリと食べてくれました
長女の新しい器で完食
おニュー食器効果絶大です





