まず一昨日からのうちご飯アップ
＊４月２９日＊
・白ごはん
・鰤の塩麹焼き
・ジャーマンポテト
・春菊のくるみ和え
・長ネギとワカメの味噌汁
・白ごはん
・チキン南蛮
・蛸ときゅうりと新玉ネギのマリネ
・ほうれん草とカニカマのマヨポン和え
・鯛のあら汁（大根・人参・長ネギ入り）
チキン南蛮は胸肉で簡単＆時短で出来ちゃう、こちら→★
のレシピで
リピしまくりです
そして、マリネにはこんなのを使いました
ハウス食品のスパイスクッキングシリーズの「シーフードマリネ」。
こういうシリーズをブロ友さんが紹介されて、すごく興味があり私も探したのですが、
同じのは見つけられなかったのですが
似たモノを見つけました
たまにお店で出てくる様なマリネが食べたいなと思いつつ、洒落たスパイスやハーブなんて持ってないし、
数回の為に買うの勿体ないし…。でもこれなら食材にコレとオリーブオイルと酢を混ぜ合わせて
冷蔵庫で漬けておくだけ
ほんとお店の様な味に
二袋で９９円。たまにはこういうのもいいなぁ
＊５月１日＊
・白ごはん
・鮭とジャガイモの塩バター炒め
・金平ごぼう
・もやしの梅じそ和え
・小松菜と新玉ねぎの味噌汁
もやしの梅じそ和え、いつか購入したオレンジページより。
さっと茹でたもやしに梅のペーストと小さく切った青紫蘇を和えるだけ！
なのにめちゃくちゃ美味しい～これからの暑い季節毎日でも食べたい感じです
＊おまけ其の１＊
はまりにはまってるこのシリーズ。
先日、アップルジンジャーシュガーを発見したので思わずゲット
いけます～次はいちごシュガーが欲しいですｗｗ
＊おまけ其の二＊
今日のマイランチｗｗ
豆腐入り玉子焼きの納豆丼（後は昨夜の残りのマリネ・ほうれん草）
豆腐入り玉子焼きは、次女用に焼いたものから拝借ｗｗ
これ次女の大好物なんです溶き卵にマヨネーズ少々と青のり、豆腐を入れて焼くだけ。
（日によっては野菜やしらすもイン
）
私にはこれだけだと味が薄いので納豆と一緒にアツアツご飯の上に載せ、醤油を周りに垂らして
食べました
離乳食のおやきに豆腐を入れたらふわふわになる事から、玉子焼きにも入れています
大人でも食べられる優しい味納豆ともよく合う～
っていうか、私のランチは基本納豆＆前日の夜の残りですがｗｗ
変化をつけて楽しんで食べています