昨夜は、前に作ったいちごジャムを入れて食パンを作ろうと思い、
ホームベーカリーを朝焼きあがるようにセットしました
で、出来上がりはこんな感じ
いつもの食パンより外側がしなっています
ジャムを入れる分、水分の加減がよく分からなくて、いつも入れる水は、
１８０ｍｌなのですが、今回は水１５０ｍｌ、ジャム１００ｇ、砂糖なし、
無塩バターも控えめにしてみました
私のジャムは果肉中心なので、１００ｇくらいでよかったのかも。
見た目が少し悪いですが、中身は
とってもモチモチなんです～
で、見た目では伝わりにくいのですが、
いちごの果肉がいい具合に砕かれてて、噛む度にしっかりいちごの味
で、砂糖入れてない分甘さはかなり控えめなのですが、素材の味がするので、
とにかく美味しい
このパンで、前回作ったいちごジャムを使い切ってしまったので、
あぁ、もう食べれないな～
今度は市販のジャム買って、また作ろうかな～と
考えながらスーパーへ寄ったところ、イチゴが１９９円で売っているのを発見
これは、もう買うしかないやろ～
と思い、３パック買い、現在グラニュー糖かけて、
置いてま～す
もう少ししたら、煮詰めます
＊＊＊
さて、今日も雨
こちらは、昨日に比べると小ぶりになり、昨夜発令されていた
大雨洪水警報も解除されました。
で、午前中もうどうしても外へ出ると言って娘がきかないので、雨も小降りだったので、
ポンチョを着せて少しだけ外へ出ることに
水溜りを歩きまわり、そのたびにピチョピチョ
で、水溜りを全部堪能するとお次は泥水へ
この時点で、泥は足に跳ね長靴の中まで水が入り込むことに
で、この後雨が強まってきたけど、家に入らないので、ポンチョプラス、
私が上から傘を差して、お散歩へ
もう散々娘に雨の中つき合わされました
ズボンもびしょ濡れになってきたので、さすがに今度は強制で家に戻りました
で、お外でいっぱい遊んでこの満足顔
昨日は、遊べなかったもんね。それは楽しかったことでしょう～
これから先梅雨が思いやられます
そして、夕食後、またもやまったり横になってる
いっちょまえに、足組んでました
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今日の夕食
☆娘☆
・白ご飯
・豆腐ハンバーグ（以前作ったものを解凍）
・ブロッコリー
・大豆としらすの甘辛揚げ
・味噌汁（油揚げ、さつま芋、人参、新玉ねぎ）
☆大人☆
・白ご飯
・鰤のカレー焼き（ミニトマト添え）
・大根と小海老のソテー
・大豆としらすの甘辛揚げ
・味噌汁（油揚げ、さつま芋、人参、新玉ねぎ）
「鰤のカレー焼き」、先日の鰯のカレー風味フライがとっても美味しかったでの、今日は
鰤をカレー粉をまぶして焼きました（pri-coさんの真似っこです）。
酒をかけて蒸し焼きにしたので、中はフワフワ
とっても美味しかったです
生臭さが全くなかったので、魚が苦手な方もいける感じでした
「大根と小海老のソテー」、
大根とホタテのソテー
を参考に、冷凍海老でしました
タレのマヨポンがとっても美味しかったです