今朝、はなまるマーケットを洗い物しながら見ていたら、
キムチの特集をしていて、キムチチーズや、長芋とキムチを混ぜて焼いたら
美味しいとか、私の興味のある事ばかり…
で、お昼ご飯に作ってみました![]()
見た目かなり汚いうえに一見まずそう
でも、もぉぉ~めっちゃくちゃ美味しかったです
キムチチーズを作るのが面倒だったので、長芋焼きと一緒にしちゃいました![]()
☆レシピ☆
長芋…適量
キムチ…適量
玉子…1個
醤油…適量
ピザ用チーズ…適量
(集中して見ていなかった為全て適量です
)
これらを全て混ぜてフライパンで焼くだけです
長芋焼は、お好み焼きを作ったときに余った長芋でよくしていましたが、
ダシ汁を入れなくてもキムチの旨み成分だけで、十分美味しかったです~![]()
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今日の娘
またまた仕事してる風
かな~り邪魔してました
先日買った「こどもすがん」とっても気に入ってくれてます![]()
朝起きたら、真っ先にコレを見に行くほどお気に入りな様です
これくらいの子供のおもちゃ選びって難しく、ハズレなことも多いのですが、
これは当たりでした~
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今日の夕食![]()
☆大人☆
・白ご飯
・鶏もも肉のネギ塩ダレ焼き
・水菜とカッテージチーズのシーザーサラダ
・ひじき煮
・白菜と人参とベーコンのスープ
鶏もも肉のネギ塩ダレ焼きは、久々「SHIORI」さんの本を参考にさせてもらいました
このタレ、ほんと美味しい!ご飯が進んでやばいくらな感じです![]()
(私は、産前までしていた夕食、炭水化物抜きを実行中ですが
)
シーザーサラダは、
の水菜のシーザーサラダ風。
を参考にさせてもらいました![]()
シーザードレッシング?を自宅で作れちゃうなんてビックリな上に、とっても美味しかったです![]()
☆娘☆
・白ご飯
・鶏もも肉の焼いたもの
・ほうれん草のお浸し
・ひじき煮(←大人の取り分け)
・白菜と人参とベーコンのスープ(←大人の取り分け)
・いちご
鶏もも肉は、ほんの少しだけ塩をつけて、トースターで焼きました
ひじき煮とスープは、薄めてあります![]()
あっ、この後うどん4分の1玉ほど食べました



