レモンとリコッタのチーズケーキ♪

オーストラリアで人気のテレビ番組
「マスターシェフ」


ここのメイン司会として登場している
ジョージの作ってたチーズケーキをトライ

「レモンとリコッタのチーズケーキ」



レシピ⇒チーズケーキ


番組内で作ってた時には、フルーツ等を飾ってたけど、
数種類のフルーツを揃えるのが面倒だったので
チーズケーキだけネ（汗）


オ味はと言うと、サッパリとしていてしつこくなく
甘さもこっちのレシピにしたら控えめ。
ヘビーじゃないから、結構食べられちゃうのがちょっと問題！？


チーズケーキなのに粉が入らないので？！
オーブンでの焼き時間がびっくりするほど短い＆温度低！


ちょっとユルユルケーキになったので
冷凍庫で冷やしてから、切り分けてみたヨ。


コレはコレで美味しかったけど
私はフツーのチーズケーキの方が好きかな～。



しっかし、授乳中なのに
こんなにスイーツ食べててヨイノカ？！ワタシ



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