お決まりコース今夜はいつものお決まりコース昨夜も来たヒバリで鉄板カレーを半熟玉子トッピングで食べて、エレファントスパに来ましたいや~今日も一日よく動いた実はマンションに帰っても、日本から持って来た仕事があるんですプノンペンにいても、師走は忙しいねぇ~頑張ろう
面接プノンペンで事業を始めるにあたり、日本から女性スタッフをマネージャーとして派遣していたんだけど、かなりいっぱいいっぱいな状態なので、こちらに住んでいる日本人を採用しようと思い面接しましたこちらでのマネージャー業務は、僕の分身でなければいけません僕がいない間もキッチリと進めれる能力が必要ですお店は完成に近づいていますそしてスタッフも揃いました後はきちんとマネージメントしていく事が大事ですね
MIYABI今日も朝から現場に張り付いています最近は全て自分ひとりで英語でやり取りをしながら進めていますやれば出来る一時間だけ空いたので、昨日クメール語講座でお世話になったMIYABIに来ましたストロベリーフラペチーノのウマ~ホッとしますね~
照明チェック店舗に照明チェックに来ましたまだ現場は工事をしていました昨日付いた看板も、良い感じに光っていますねあと少しで、外観は完成ですからの、オープン間近の山村社長のお店に来ましたラーメンのスープを炊いてる最中今夜は徹夜でやるそうですこれから一緒に食事して来ます