築地でランチしてきました。
コロナ前程では無いですが、賑わってました＾＾
築地で100年以上続く、鶏肉卸店の『鳥藤』さん。
究極の親子丼 モツ入りにしてみました🤤
トロトロ ツヤツヤ✨
お店の秘伝？のタレでしっかりお肉を煮てから、
美味しい卵でとじてました🐓
しっかり目の味付けに添えられた鳥スープ。
白濁してほんのり塩味。ホッとします。
しゃもも美味しそう。
ご馳走様でした❤️
ちょっと行くと本店もありまして。
生肉やお惣菜など買えますよ。
帰りにお散歩がてら、東銀座まで。
コメダ珈琲のプラントベースメニュー店がありました。
今度行ってみよう♪
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☆料理家 佐藤恵美☆
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