ＨＥＮＲＩ ＣＨＡＲＰＥＮＴＩＥＲ

イベントの打ち合わせで、「不思議の国のアリス」へ

銀座三丁目のアンリシャルパンティエの、銀座本店へ行ってきました。

芦屋にも旗艦店がある、フランスの高級洋菓子店です。

１Ｆはブティック。地下１階に隠れ家的なサロン・ド・テがあります。

本棚にはフランスのお料理の本などが並べられいました。

おとぎの国へ来たような感覚になります。

アンリシャルパンティエ氏は、フランスの男性で、

クレープシュゼットを考案した人と言われています。

なのでこちらのサロンでは、クレープジュゼットがおススメで、

テーブルの目の前で作って、披露してくれます。

グランマルニエを入れて、フランべ。

シンプルだけど、とても美しいシュゼット

周りにもオレンジの香りが立ち込めて、オレンジ風味のカラメルソースは上品な甘さでした

トゥー・ショコラ・リエジョワ

フランス語で「全部チョコレート」って意味らしいです。　

グラスの外にもスタイリングされていてアートです！

お店の内装も、お料理も、視覚にも訴えかけられます

ちょっと人に話したくなるお店でした（笑）