恵比寿から歩いて15分・・・
広尾の閑静な住宅街にある、和食店に行ってきました。
店主 中山さん
元 賛否両論の笠原さんの一番弟子。
去年の夏にご自分のお店を、こちらにオープンさせました。
店舗名は「幸せ三昧」
カウンター８席と、テーブル席が二つのこじんまりとしたお店。
師匠笠原さんが賛否両論で、お任せコース6000円を展開しているので、
師匠より高くすることは出来ない！ ・・・ということで、お任せコース4000円です（8品）。
旬の魚と、旬の野菜をうまくつかったお料理は、
賛否両論と似ているところがありますね。
お刺身をごま醤油で食べる・・・ 美味です。
生で食べる・煮る・焼く・蒸す・揚げる・・・・
ちょっと効かしたわさびや、この写真の揚げたふきのとうの苦みとか・・・
食べていて「おっ！」と思わせるポイントがたくさんあるんですよね。
今回はお酒も「和」を楽しみました。
お薦めの日本酒「磯自慢」 フルーティーで美味しかった。
沖縄のグラスでしょうか？ すっごく光にあたると幻想的な色で、
グラスも大事な楽しみ方の一つだなって思います。
和食って、敷居が高くて。
特に20代の時は、ほとんど行こうと思わなかったけど。
来店しやすい値段にすることで、
もっと和食を身近に感じて欲しい、楽しいんで欲しいという考えを、
賛否両論の笠原さんから受け継いでいるんでしょうね。
和食店のカウンターで、
店主と話しながら食事を楽しむ・・・ ちょっと大人な感じで、デートに利用したら女性は喜ぶと思う♪
やっぱり締めはこれですね・・・
おかわりしちゃいました（笑）
中山さんがすすめてくれたので、遠慮なく。
美味しい土鍋の炊きたてご飯を食べて、ほっこりするあたりは、日本人ですね。
あ・・・ 別腹です。
帰りは忙しい中、外まで送ってくれて。
なんか温かくていいなぁって思いました。
今年は温か身を感じるお店によく行っているかも・・・・
ごちそうさまでした。