日本ワイン専門のバーは、大好きな「たすく」さんやその他にもあるかなと思いますが、こちらは日本ワインと日本チーズの専門。
『湘南ファーム』さん。
2023年12月訪問
グラスワインのラインナップ
白字は白ワイン、赤字は赤ワイン！わかりやすい～
山梨県 敷島醸造 シェンブルガー 2022
チーズは好みを伝えてプラトーに
どちらのチーズかはすっかり覚えていません！
長野県 信州たかやまワイナリー
タカヤマフィールドブレンド 2021
畑のいろいろな葡萄をブレンドして作られているのですが、とてもバランスの良いワインだったと記憶しています。
せっかくなので神奈川県で作られたワインを。
相模原市の農園で作られた葡萄、ですが醸造は山梨県の東夢ワイナリーさんがされているそうです。
ヴィンテージ違い、飲み比べ。
ヴィンテージも違いで色が全然違いますね。2022年はほぼロゼ。
葡萄の差もありますが醸造元も違うんですね。
長野県 カンティーナ・リエゾー
BELVEDERE ANTICO 2020 シャルドネから作られるオレンジワイン
最後にラクレットを
ラクレットオーブン、初めて見たかも。
茹で野菜に
とろ～～～～ん
実は湘南国際マラソンの前夜だったので・・笑
ワインは飲み過ぎてしまうのでビールに変更しました。
