こんにちはゆかりです
家族が揃う夏休み
楽しみ満載ですが、
ママは夏休み中の
１日３食の食事準備に頭を悩ますシーズンでも
日々のレシピを考えるだけでも悩みなのに
何かと大変なのが食材のストック切れ。
我が家の子どもたちも
成長にあわせて徐々に…
食べ盛りになっているので、
買い出しに行く頻度も増えている中、
コロナ期もあり、出来るだけお買い物は
控えたい今日この頃。
結果…夏休みは献立がワンパターン化。
さらに、炭水化物中心な偏りがちになりがち。
(給食はほんとすごいと思います
)
)
そして、生鮮食料品のストック切れ。
夏の季節、生鮮食料品は、
冷蔵庫に入れておかないとならないので
購入できる量も限られてしまい、
忘れるとフードロスにもなりがち
そんな中、
とあるきっかけから意識し始めた
お役立ちのこちら。
海外では、スタンダードな
ロングライフ紙パックライフスタイル。
日本ではまたまだ定着してませんが、
実は、ロングライフ紙パックは、
海外では世界でもっとも活用されている紙パック容器。
環境保護も意識されているので、
環境保護先進国などでは
持続可能(サステナブル)再生可能な資源として再評価され、日本よりより利用されているとか。
日本で意識し始めた最初のきっかけは、
PTAでお手伝いしたテトラパック資源の再利用からでしたが、
よく見てみたら意外なところで、沢山発売されていました。
我が家でも子どもの飲む野菜ジュースも紙パック。
こちらの魅力は、
サステナブルな視点だけでなく、
紙パックへの充填技術とアルミ箔を用いた技術により、
中身も劣化させず、酸素の透過を防ぐ。
さらに
食品の品質を保って長期間保存化。
保存料を使わず、常温保存が可能なのが大活躍の秘訣。
日々の献立に、野菜ジュースや、
お料理の一品に。さらには
防災用としても機能していて既に我が家では欠かせない存在に。
(ロングライフ紙パック事務局さまから引用)
ぜひ皆さんも御活用されてみてください