笠原シェフレシピでお夕食☆

最近、マンネリ気味の
我が家のお夕食

出来るだけヘルシーに
お野菜を沢山取りたいと思うと(笑)
お鍋ばかりしか頭に浮かばず(苦笑)

そんな中、


笠原シェフレシピが我が家では大活躍

書斎にはシェフのレシピ本や掲載本が
ずら～り


和食が好きになったきっかけも
笠原シェフのお料理を頂いたのがきっかけでした

今月のsaitaにて
掲載&バナーにもなっている
そんなシェフレシピを参考にお夕飯

↑大根と鮭の炊き込みご飯



大根の葉には美肌成分が大変豊富
大根自体にはジアスターゼという炭水化物を分解する酵素が



大根はぜひお肉と一緒に食べたい
お野菜の１つです

娘ちゃんももりもり食べて
大変気に入ってくれました

↑
大根と人参のきんぴら
胡麻の薫りが 食欲をそそる副菜に




↑ 岩手名物芋の子汁

他、
にしん塩焼きと自家製ぬか漬け 等…
↓
自宅でぬか漬けをつけるようになり
あまり野菜は全てぬか漬けに(笑)

身体が喜ぶお夕飯に



お野菜を沢山摂取できた翌日は
むくみも体調もお肌も 絶好調

明日の目覚めが楽しみです(*^^*)
おやすみなさい