今日は気持ちがいい秋晴れ
今週は娘の運動会 役員準備で明け暮れた1週間
昨日 今日は M'skitchen Salon
限られた開催日に満席御礼にて
レッスンさせて頂きました
今年は 天候が乱れ お野菜が全般的に高騰
特に黄ズッキーニは
地場野菜何処にもなくて
いつもお世話になっている伊勢丹さんに
お願いし 市場で手配して頂き 何とか(笑)
長野産を入手できました
他は
マルシェを走りまわりながら
新鮮で 珍しい品種のものをchoice
レッスンに来て頂く方々に
色んな種類のお野菜を見て使って頂きたくて
お野菜の魅力に取りつかれて
日々の食事は
旬なお野菜をとりいれたものばかり
左上は レッスンでも大好評だった
カボチャのニョッキ
そして、
下真ん中は
トスカーナ風お米のサラダをアレンジ
美味しく楽しく
ゆるべじLIFEを続けております
これから
もう１つM'skitchenの準備
家族のためのお夕飯作りが…
レッスンの様子は
また後日に
素敵な夜を
