焼肉定食

肉と粗みじんしたネギを10分ほど焼肉のタレで漬け込んだ
普通に焼くと水っぽくなるから
家だとこういう焼肉の方が好き

付け合わせは昨日言ってたやみつき塩キャベツ
塩もみしすぎて辛い。だからビール
昼間から

500円近くするこのタレ美味しかった
ドンキにて購入

iPhoneからの投稿

クリームパスタとコールスロー

パスタは残念ながら市販のルー(ツナクリーム)使用
パセリはこのためだけに買ったんだ

一週間経って野菜が死にかけていたので
まとめてゆで卵入りのコールスローにした
あとのキャベツは塩もみしてごま油と胡麻を混ぜて
牛角でいうところのやみつき塩キャベツ的なものを作ったが
これは裏でいただくことにする

一人暮らしでもキャベツ半玉は多すぎた・・・
毎日レシピを考えるのが大変だったよ
大したもの作ってないけど

＊ちなみにコールスローは2日分作るはめになったよ

iPhoneからの投稿

ブランチ

ブレッドファスト＋ランチ＝ブランチ

それは食べる時間帯の話らしいけど、
俺は朝飯(のようなもの)を昼時に食べてるだけ

iPhoneからの投稿

スクランブルエッグと肉野菜炒め

けしてオムレツが失敗したわけではない

ケチャップと万能ネギがほしい・・・

＊グロ注意

iPhoneからの投稿

肉野菜炒め

早くも手抜き

俺の味というか、中華あじの味
なので不味いわけがない

全体的に食材の消費期限が1日過ぎてるのでそろそろテンパってる
俺のレパートリーのなさに

iPhoneからの投稿

パサパサ炒飯

長ネギの切り方がよくわからず、結局みじん切りにして玉ねぎの代わりに放り込んだ
焼肉のタレを入れると美味しいのは知っているのだが
自作で醤油、みりん、料理酒、砂糖、ニンニクをブレンドして入れてみた
味はニンニクが前面に出てきているっていう
ご飯は古く、炒めすぎたので固くて美味しくなかった

iPhoneからの投稿

生姜焼き

一人暮らし、初自炊
マヨネーズの盛り付けで台無し

肉の漬け込みで玉ねぎも一緒にしたらタレが一瞬でなくなった

味は悪くなかった。生姜はチューブを使ったけど

スープは鶏ガラに玉ねぎ。味噌汁はまだ作れない

青ネギがあればもっと画になったかも

iPhoneからの投稿